甘孜州甘孜縣合力打造牦牛產業高質量發展新格局

2025-06-15 09:31:01來源：甘孜州農牧農村局關鍵詞：屠宰分割牛肉精深加工冷鏈物流閱讀量：3517

導讀：建成集屠宰分割、精深加工、倉儲冷鏈物流等為一體的現代牦牛肉制品加工園區，開發熏牛肉、牛肉醬等7大類精深產品，園區年均屠宰分割牦牛達1.8萬頭。

　　近年來，甘孜縣圍繞牦牛產業全鏈條發展，深入實施“強鏈行動”，加快推動強鏈補鏈，全力打造國家級牦牛產業集群。

　　(1) 做實養殖鏈。建成康北生態飼草加工區，年生產優質飼草1.46萬噸，降低養殖成本30%。推廣“舍飼+放牧+補飼”順勢養殖法，實現傳統養殖模式向標準化養殖模式轉變，牦牛出欄周期從6年縮短至4年，今年上半年牦牛出欄6130頭。

　　(2) 做深產銷鏈。建成集屠宰分割、精深加工、倉儲冷鏈物流等為一體的現代牦牛肉制品加工園區，開發熏牛肉、牛肉醬等7大類精深產品，園區年均屠宰分割牦牛達1.8萬頭。利用對口幫扶、托底性幫扶等發展機遇，推廣高原特色農產品“飛地加工”模式，完善農特產品銷售推廣利益聯結機制，帶動銷售農特產品160.5萬元。

　　(3)做優聯農鏈。全面推行“股份合作制”“訂單收購” 等模式，通過土地流轉、入企務工、技術培訓、收益分紅等方式，深化“企業+農戶”利益聯結，土地有效整治、產業規模化發展、農戶牧戶持續增收實現“三贏”。

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