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膨化豬皮應該用什么設備
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豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的作用。

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傳統的豬皮生產都是以油炸為主，油炸工藝有一定的危險性，生產環境惡劣，油炸的成本容易殘留致癌物料，并且耗油量大，后續生產還需去油，生產成本高。
山東濟南立威微波豬皮膨化設備采用高科技技術，無需油脂，直接對豬皮進行烘烤膨化，烘烤時間短，zui短可在1分鐘之內完成，產品表面干爽，無油污，在烘烤的同時能消除豬皮的腥味。
由于豬皮堅而厚，漲發性好。干肉皮經漲發后，可切絲、片等形狀，適宜于拌、燒、扒、作湯等烹調方法。
豬皮中含有人體所必需的蛋白質、氨基酸、碳水化合物比豬肉高4倍多，脂肪的含量卻是豬肉的1/2，豬皮中還含有大量的微量元素，能促進新陳代謝，又能滋顏潤膚，*食用，使您青春永駐。豬皮色澤黃白、質地脆酥、孔狀均勻、塊形空整、口感鮮美。

食用方法：用清水浸泡十五分鐘，加入佐料可炒悶上湯，肉絲蛋花煮羹等。
板閘皮肚：選用優質干豬皮，脊背皮特殊工藝制作，無油炸制，皮肚色澤黃白、質地脆酥，孔狀均勻，塊形完整，口感鮮美。

山東立威微波設備有限公司為您量身定制豬皮微波膨化設備，公司備有實驗樣機，歡迎來廠定制微波設備。