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鄧女士    公司:   號：dengdalin11

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A.辣椒醬攪拌炒鍋介紹

本 機主要由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝 置、自動攪拌裝置組成。打開點火閥，點燃燃燒器，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料；人工傾鍋、攪拌，使物料在國內均勻，待物料加工 完畢后，關汽熄火，轉動輪手，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜，將菜倒入一容器內。

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B.辣椒醬攪拌炒鍋操作說明

操作前，務必關閉點火棒進氣控制閥和主燃氣管道進氣控制閥，右旋風量調節閥使其關閉，防止發生危險。

外部燃氣主管道經燃氣進氣接口接入設備后，取出點火棒，緩慢左旋點火棒進氣控制閥至豎直位置，點燃點火棒。

待點火棒火焰穩定后，通過點火孔伸至爐具中心位置，開啟風機控制按鈕，再緩慢右燃氣管道進氣控制閥使燃氣進入爐具，用點火棒火焰引火完成，關閉關點火棒然后通過觀察孔觀察火焰，配合調節燃氣管道控制閥和風量調節閥調節火焰大小。

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C.辣椒醬攪拌炒鍋注意事項

1.設備需接地使用。

2.*次開機啟動攪拌電機時，觀察轉動方向是否與轉動盤上標示相同。

3.停機時首先關閉外部燃氣主閥門，依次關閉主燃氣管道進氣控制閥關閉風機；

4.可調節液壓控制站的旋鈕，調節液壓系統的壓力和液壓缸的運行速度，出廠之前已調試完畢。

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D.辣椒醬攪拌炒鍋特點

高效：采用燃氣加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出品率；
       安全：防水、防油煙、防漏電保 /油灶節能50%以上；省錢=*
       環保：無明火，無煙塵，無廢氣，*設計（45分貝以下），優化廚房環境；
       美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗；

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E.行星攪拌炒鍋用途

燃氣炒鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、調味品業等加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

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