NIR近紅外酒精分析儀采用大面積光柵掃描、透射檢測技術，可廣泛應用于食品、原料、化工等各領域中水分、油脂、蛋白質、酒精等成份的含量進行快速、準確的測定。除了實驗室使用，也提供可攜帶至現場之可攜式以及在線控制型等*應用，非破壞性之及時監測可達到多用途的快速檢驗并立即改善工作效率。

近紅外酒精分析儀技術參數：

Series 1000 穿透式近紅外線酒精分析儀:
- 測定項目：啤酒、烈酒中PH、有機酸等物質進行測定
- 近紅外光波掃描范圍：860-1020（Pixels 16）
- 偵測掃描速度：2 sec
- 電源供應：110/240CAC,12VDC
- 外觀尺寸
  * 尺寸：330（W）× 270（D）× 200（H）mm
  * 重量：6 Kg

近紅外線酒精分析儀儀器特點： 
- 快速：掃描速度2～4秒，同時檢測多項指標。
- 自動化：可于實驗室分析，也可攜帶至現場，同時具備在線控制型，可立即改善工作效率。
- 非破壞性：樣品不需要前處理可重復測試，再現性高。
- 符合需求：同一臺機器可測定液體、固體、半固體，可以測定原料與成品。
- 適用性廣：可以依據校正曲線測定蛋白質、水分、灰份、麥芽糖、Color等多項參數。
- 維護成本低：使用光源為鹵素燈，后續的操作維護成本極低。