亞臨界低溫萃取技術提取小麥胚芽油

晶森利用亞臨界低溫萃取技術提取小麥胚芽油；簡介：

工藝流程：小麥胚芽→篩 分→干 燥→去浸出

溶劑周轉罐←——┐

↓       ↑壓縮液化

干燥后的小麥胚芽→浸出罐—→ 粕脫溶 —→ 低溫脫脂胚芽粕

                        ↓

                      混合油  —→  浸出毛油

                        ↓蒸發

                     溶劑周轉罐   

工藝介紹： 小麥胚芽從制粉工序提取出來后，一般含水分14%左右，如此高的水分造成麥胚儲存時酸價升高，影響油脂的得率，同時這么高的水分直接提取油脂的話，提取后的粕水分也遠遠超出儲存的安全水分，因此在萃取前要*行烘干，一般水分烘干至10%以下，然后去萃取車間。

小麥胚芽油的不飽和脂肪酸含量高達80%以上，富含多種s理活性物質，同時小麥胚芽脫脂后蛋白含量高達33%，因此在加工過程中，必須在低溫情況下進行，否則將會對油中的活性成分及蛋白中的活性成分造成破壞，大大降低油的功效及影響蛋白的使用價值。因此傳統的6號溶劑浸出方法顯然不適合小麥胚芽油的提取，河南省亞臨界生物技術公司祁鯤先生發明的亞臨界低溫萃取技術很好的解決了萃取過程的低溫問題，保證了油和粕的活性。

具體操作步驟如下：烘干后的小麥胚芽靠刮板和絞龍進入萃取罐，抽真空后將溶劑丁烷打到罐內，浸泡30分鐘，混合油進到蒸發系統去蒸發或打到別的萃取罐逆流萃取，如此萃取3次，將胚芽中的油脂提取到0.6%以下。然后用壓縮機抽取罐中的溶劑氣體直到壓力為0mpa時開啟真空泵將罐抽成壓力到-0.85mpa，排料包裝。混合油在蒸發系統經過壓縮機及真空泵減壓，經過2-3級蒸發，實現溶劑和胚芽油的分離，得到胚芽毛油。