閹割小公雞的目的是為了改善肥育效果。閹雞技術通過摘除睪丸，可使公雞的性機能消失，變得不愛活動，便于飼養管理，更重要的是能加快增重，迅速育肥，使肉質細嫩， 肉味鮮美，，而且飼料報酬也高。可見閹割公雞大有益處，值得推廣。閹割的適宜時間：一般小公雞在45--90日齡，睪丸約黃豆至花生仁大小時進行閹割， 閹雞技術手術較易成功，效果也好。閹割用具：主要有保定桿、開張器、套翠器、閹雞刀、等。 翠丸位置及閹割部位：小雞的腎贓緊貼于脊椎兩側的下方，扁而長，分前、中、后三時，果丸即位于腎血葉的下面，由睪丸系膜懸掛著，呈游離狀態，顏色淡黃。其 前邊靠近肺臟，下方就是腸管。正確的閹割部位在zui后兩個肋骨之間上的三分之一處。
  閹割方法： （l）將小公雞的兩翅交疊在一起，兩腿綁在保定桿或木棍上，右側向上使其側臥。（2）將閹割部位周圍的羽毛拔掉，用碘叮消毒皮膚后， 左手拇指與食指將皮膚和骼腰肌一并稍向后拉，并固定開刀部位，右手握筆式持刀，在開刀部位沿肋骨方向 切2厘米左右的切口。（3）用開張器撐開切口，再用閹雞刀另一頭的小鉤輕輕將腹膜劃破鉤開。 （4）用托辜勺輕壓腸管，即可看見淡黃色的架丸， 然后在托辜勺的配合下用馬尾套宰器摘除睪丸（若閹割5月齡以上的公雞，可用閹雞刀的把柄繞睪丸一周， 將馬 尾套上，以拉鋸式手法將宰丸系膜鋸斷）。罩丸脫落后用托睪勺取出。對側宰丸用同樣方法摘除。如技術熟練可采取一側開刀法：先取下面一側的睪丸， 再取上面的睪丸。 一般切口不縫，如果切口較長，用線縫2一3針。閹雞技術注意事項： （1）切口部位必須準確。若切口過前，會剖濃肺臟，造成死亡，而切口偏后， 可 能傷及大腿肌肉，影響雞的行走。（2）摘除翠丸的動作要穩準、輕巧，謹防引起大出血 致死。 （3）閹割后把小公雞放在清潔、干燥而安靜的地方， 仔細護理3一4天，促進傷口愈合。（4）在傷口愈合前要勤加檢查，如發現皮下有鼓氣現 象，用針刺破放氣，如果傷口化膿，可用鹽水洗去膿物，撒上消炎粉，使其很快愈合。