不銹鋼滾揉機 肉制品腌制生產線

性能特點：

  該設備漿葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，

對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性的外觀得到提

高；單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；可實現自

動出料、自動吸料，能減輕勞動強度并提高生產率；具

有連續、間歇滾揉、反轉出料、呼吸式等功能。

  真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，

讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到腌漬作用，

腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力和保水性，提

高產品彈性及出品率，整機采用不銹鋼制作，圓形封

頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能

可靠、操作簡便、設備使用效率高。液壓滾揉機工作原理：液壓滾揉機采用變頻無級調速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動平穩，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間多分成六個工藝循環，每個工藝循環分成兩步，每一步單獨設定時間、轉速、真空狀態、轉向。滿足多樣性產品的加工要求。高標準的衛生設計。整機采用SUS304優質不銹鋼材料；滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料位置能*排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應不同的產品。不銹鋼滾揉機 肉制品腌制生產線