不銹鋼小型鹽水注射機本機可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,針不受損壞,注射針可調(diào)節(jié)安裝)。注射針設計*,排列合理,單管單針,可使肉產(chǎn)品不受損壞,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射可達*。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標準。
不銹鋼小型鹽水注射機特點
1、在注射過程中,一定要常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞了,如果堵了,一定要換下重新放上洗好的,或者停機更換。
2、如果料水注射過程中,使用完一定及時添加注射液。(注意料車千萬不要缺水,不然水泵的機械密封會壞掉。)
3、本機注射針行程配備高低速。如果您的產(chǎn)品需要注射量高,那么您就用低速;如果您的產(chǎn)品不需要注射量高,那么就用高速。、
介紹
1.自動鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉質(zhì)的品位和出品率。
2.可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓柔板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。本機采用雙速電機或變頻調(diào)速為動力源,凸輪與搖臂配合,帶動針架上下傳動,當針架下降時,鹽水閥自動開啟開始注射當針架上升時鹽水閥自動關閉,注射的肉通過退料板退掉,同時輸送帶通過機械傳動前移,注射后的肉經(jīng)輸送帶送入前方容器內(nèi)。以此往復,循環(huán)工作,可帶骨注射。注射針設計*,排列合理,單管單針,可使肉產(chǎn)品不受損壞,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào)。本機供液系統(tǒng)采用304材質(zhì)不銹鋼離心泵,本泵壓力高、注射量高、噪音小、易清洗。本機和料車分離結構,料車設有兩層料水過濾網(wǎng),使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設有穩(wěn)壓能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。