自動過橋米線機設備特點
1、機器工藝*,設計合理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、直接加熱、循環冷卻等系統,確保機器操作簡便運行平穩。高效節能。
2、所產米粉、粉絲具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養豐富。味道鮮美質量穩定等特征。
生產性能
生產工藝*:采用生物變性新工藝,原料經擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。
自動化程度高:儀表監控,操作簡單,1~2人即可生產,螺旋推進,自動成熟,自動成型。
3、安全衛生:機電一體,全封閉結構生產,性能穩定,生產過程無污染,安全衛生,符合國家食品衛生標準。
自動過橋米線機
設備特點
傳統米粉機加工時,大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產出來的米粉易發黑,而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟米粉機具有一次性成熟成型,操作簡單、方便、衛生等特點,只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶瑩、細膩、口感好,還可生產粉絲、米粉、米線、糕粑。
準備流程
1、選用優秀大米放進水里浸泡6-48小時后,清洗干凈待用;
2、整機裝好,先倒壹瓶開水至料斗里面,開機預熱;
3、連米帶水倒入料斗,年糕很快變熟出來
注意事項
1、生產完畢,應及時用清水沖洗機內的殘余原料,清除干凈機頭內的余料。
2、生產過程,應經常檢查和添加筒體內的蒸煮水,保持筒體內灌滿水。
3、如果發生“卡機”應立即切斷電源停機,卸下“機頭”,用適當大小的鐵棒或固定扳手,從進料口處,伸入進料口,將“導料桿”撬出來,將“導料桿”上的原料清理干凈后,按原來位置裝好,才能繼續生產。