供應全新產品和面機
和面機是模擬手工和面的原理合面筋網絡快速形成,和面配水量在常規工藝的基礎上可適量增加月20%。快速拌合,使小麥蛋白質在zui短的時間內吸收水分,比常規狀態下活制的面團熟程度提高2倍以上。且不操作已形成的蛋白質面筋網絡結構。使得蛋白組織結構均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品,面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。整機采用不銹鋼材料制作,堅固耐用,易于清洗。
功能介紹
功能多樣,用途廣泛,可以用來:
A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等;
B、揉---揉面團
C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等;
和面機用以和面的機械。有真空式和面機和非真空式和面機。和面機功能介紹:功能多樣,用途廣泛,可以用來:和面機,豪華和面機和面機飯店、企事業單位及食品加工廠。
類型及參數
真空式型和面機和面量:15kg/次
和面時間:4—10分/次
電源電壓:220v-380v
電機型號功率:YC90L-4-1.5
外形尺寸:800*800*750mm。
非真空式型方管架和面機和面量:25kg/次
和面時間:4—10分/次電源電壓:220v-380v
電機型號功率:YC90L-4-1.5
外形尺寸:900*800*820mm。
使用范圍
在酒店,面包房,蛋糕店,咖啡廳,酒吧,茶廳,家庭等場合都有著廣泛的用途。供應全新產品和面機