銀鷹牌和面機(jī)

和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備，它主要用于將小麥粉與水按1：0.38―0.45的比例，根據(jù)用戶加工工藝要求（有時加食油、食堂、及其他食物和食物添加劑）混合制成面團(tuán)，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動強(qiáng)度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，也可用于其他同類物料的攪拌 型號 一次和面量 使用電源 配用功率電機(jī)型號（kw） 外形尺寸（mm） 備注 HWT12.5I 12.5 220V~ 1.1,YL90S—4 640*420*630 手動翻斗 380V3~ 1.1,Y90S—4 HWT20I 20 220V~ 1.5,YL90L—4 760*600*850 手動翻斗 380V3~ 1.5,Y90L—4 HWT25III 25 380V3~ 2.2,Y100L1—4 900*650*900

技術(shù)規(guī)程

(1)操作人員要穿好勞動保護(hù)用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽

內(nèi)。

(2)各班次都必須熟悉設(shè)備性能的專人使用。

(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按

鈕。有問題請電工處理。

(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運傳。

(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。

(6)在和面時，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故。

(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準(zhǔn)一人取面另一人點車。

(8)運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應(yīng)停機(jī)檢查、維修。

銀鷹牌和面機(jī)