1994年，中國輕機總公司乳品工程公司在武漢設立辦事處，該辦事處直屬于中國輕機黑龍江乳品機械公司。1999年辦事處撤消，并成立湖北萬佳食品機械裝備有限公司。

       從1996年起，國內興起米酒飲料熱潮。萬佳公司在米酒項目建設中為70家左右的企業提供了工藝技術和工程設計、安裝調試、售后服務一條龍交鑰匙工程。

       武漢市萬佳公司是中南地區大型的食品飲料、制藥化工、糧油飼料、包裝機械綜合性公司。完成全國各地大型的食品飲料生產線一百多條。公司擁有一批年輕、專業、高素質的業務隊伍，與湖北及周邊地區大大小小一萬多廠家建立了良好的業務關系，積累了豐富的信息及經驗。

       2007年依托華中農業大學、湖北工業大學等十幾所大學科技實力，合作創辦武漢佳農食品工程技術研究所，由一批有豐富工程設計經驗的專家組成，其他高校食品工程方面的專業人士，專門從事食品生化農產品深加工工程項目、農業產業化項目的產品開發，技術咨詢，可行性研究，工程設計及安裝調試一條龍服務。