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山東食品機械不銹鋼斬拌機真空滾揉機煙熏爐

參考價 8800
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱山東圣天堯智能裝備科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號ZB-80
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2020/12/2 14:57:46
  • 訪問次數507
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山東圣天堯智能裝備科技有限公司是食品機械和屠宰機械的專業制造商,集研發、生產及銷售于一體的現代化企業。
公司坐落于美麗富饒的“恐龍之鄉”——山東諸城,風景迷人,交通發達。
公司主營:鹽水注射機、滾揉機、斬拌機等肉食加工設備;清洗風干線、氣泡清洗機、毛輥清洗機等果蔬加工設備;炒鍋、夾層鍋等食品加工設備;生豬刨毛機、松香鍋等屠宰加工設備。以精良的制作工藝、出色的產品性能和完美的外觀設計,深受廣大客戶的好評。
公司擁有專業的技術人員、工程師和銷售團隊及售后團隊,努力打造一支年輕化、專業化的高素質隊伍,“精益求精,誠信經營”是我們的一貫宗旨。
本公司愿與各界人士,提供技術咨詢、規劃、設計服務,愿廣大朋友前來洽談,共創美好明天

鹽水注射機,滾揉機,斬拌機,煙熏爐,夾層鍋,真空包裝機,殺菌鍋
設備類型 斬拌機
山東食品機械不銹鋼斬拌機真空滾揉機煙熏爐
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
山東食品機械不銹鋼斬拌機真空滾揉機煙熏爐 產品信息

山東食品機械不銹鋼斬拌機真空滾揉機煙熏爐

    斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

    拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到上佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

    采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計恰到好處的合理。

    整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。

1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。

4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。

5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.     

分類:雙速斬拌機,節能變頻斬拌機

 

山東食品機械不銹鋼斬拌機真空滾揉機煙熏爐

 

斬拌機的作用:

1、斬拌機,可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化,從而限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分,通過斬切,提高了產品的細密度及和水的親和力,使產品的彈性得到提高;2、斬拌機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點,不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料;3、斬拌機的主要作用,就是將整塊的肉斬拌成一些肉沫或者的肉絲,廣泛用于肉類加工廠、大型酒店、*廚房。在我們的日常生活中,斬拌機扮演著重要的角色,同時也給我們生活上帶來更多的便利。

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