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食品中糖精鈉的測定 成都
本標準規定了食品中糖精鈉的測定方法。
本標準適用于食品中糖精鈉的測定。
zui低檢出量:高效液相色譜法取樣量為10g,進樣量為10µL時,zui低檢出量為1.5ng。
樣品加溫除去二氧化碳和乙醇,調pH至近中性,過濾后進高效液相色譜儀,經反相色譜分離后,根據保留時間和峰面積進行定性和定量。取樣量為10g,進樣量為10?L時zui低檢出量為1.5ng。
3.1 甲醇:經濾膜(0.5µm)過濾。
3.2 氨水(l+1):氨水加等體積水混合。
3.3 乙酸銨溶液(0.02mol/L):稱取1.54g乙酸銨,加水至1000mL溶解,經濾膜(0.45?m)過濾。
3.4 糖精鈉標準儲備溶液:準確稱取0.0851g經120℃烘干4h后的糖精鈉(C6H4CONNaSO2·2H2O),加水溶解定容至100.0mL。糖精鈉含量1.0mg/mL,作為儲備溶液。
3.5 糖精鈉標準使用溶液:吸取糖精鈉標準儲備液10.0mL放入100mL容量瓶中,加水至刻度。經濾膜(0.45µm)過濾。該溶液每毫升相當于0.10mg的糖精鈉。
5.1 樣品處理
5.2 高效液相色譜參考條件
5.4 計算
5.5 允許差
5.6 其他
應用5.2的高效液相分離條件可以同時測定苯甲酸、山梨酸和糖精鈉
如有需要,請: