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楊梅烘干工藝

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  • 公司名稱山東立威微波設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濟南市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2022/6/9 16:51:14
  • 訪問次數391
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   山東立威微波設備有限公司是以*為導向,集研發,制造,銷售為一體的現代化科技型企業。我司生產微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備。公司擁有多名微波能技術人員構成的技術團隊,具有十余年工業微波設備生產技術研究的技術儲備,與相關行業研究機構、高校建立了合作關系,是行業的微波設備生產廠家
   公司研發的微波能應用設備嚴格按照GMP、FDA標準制造,各項技術指標達標,利用FEKO軟件和微波網絡分析檢測系統使微波源與設備達到匹配,采用UG、CAXA進行輔助設計從而確保工業微波設備節能、連續穩定工作。公司生產的微波干燥、微波殺菌、微波加熱、微波保鮮、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解凍、微波燒結等產品已在陶瓷、食品、建材、化工、醫藥、橡膠、紙制品、耐火材料、農副產品、皮革,紡織等行業應用。公司自成立以來,憑借多年的技術經驗積累和設計開發能力,憑借經營理念和企業信譽,致力于微波能技術的研究、開發和推廣,并取得了眾多的成功業績,穩定的產品品質和公司的服務讓用戶放心。
    公司全體員工將秉承“科學創新、誠信永續、品質*、服務至優"的經營理念,竭誠為您提供實用、具市場競爭力的價格和服務。山東立威微波設備有限公司備有試驗平臺,歡迎您帶料試驗考察,洽談合作!

微波干燥設備 微波殺菌設備 微波加熱設備 微波烘焙設備 微波熟化設備
楊梅屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,楊梅又被稱作圣生梅、白蒂梅、樹梅,具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布
楊梅烘干工藝 產品信息
     楊梅屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,楊梅又被稱作圣生梅、白蒂梅、樹梅,具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。經濟用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能,深受消費者和食品加工廠商的喜愛。
 
     楊梅加工工藝步驟:
 
      采摘:
 
      挑選新鮮楊梅,裝框。
 
      腌制:
 
      挑選個頭飽滿且大的楊梅,分類裝好,用10%鹽水浸泡15到20分鐘,然后撈起瀝干水再用冰糖腌制20到30分鐘,撈起瀝干。
 
      烘干:
 
      將腌制好的楊梅裝入托盤放進物料推車,將楊梅物料推車推進烘干房,準備烘烤。
 
      階段:將溫度設置在45℃,相對濕度設計在12%,烘干時間設置8小時;
 
      第二階段:將溫度設置在50℃,相對濕度設計在12%,烘干時間設置4小時;
 
      第三階段:將溫度設置在55℃,相對濕度設計在12%,烘干時間設置3小時;
 
      第四階段:將溫度設置在65℃,相對濕度設計在12%,烘干時間設置2小時;
 
      第五階段:將溫度設置在60℃,相對濕度設計在12%,烘干時間設置1小時;
 
      楊梅烘烤18小時后,烘出酸甜可口的楊梅干。檢驗烘干成品,楊梅干果品質及格后包裝。
 
 
      注意:
 
      1、楊梅腌制后相對濕度和含糖量較高,階段烘干溫度不適于過高,烘干時間較長有利于保證楊梅干果的品相。
 
      2、烘干過程中注意相對濕度下降到35%~38%時,方可提升溫度,否則會造成烘干品質下降。
     
      


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