一、真空低溫油炸技術(shù)
利用真空環(huán)境使物料在低溫下可快速的干燥。在真空低溫油炸技術(shù)制成的果蔬脆片---口感酥脆、風(fēng)味各異。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味，又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，低溫油炸食品無油膩感，也不會產(chǎn)生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物，而且保存期長，加工范圍廣。
真空低溫油炸技術(shù)被國際食品界喻為“油炸技術(shù)的綠色革命”。
果蔬脆片被譽(yù)為“二十一世紀(jì)綠色食品”和“太空食品”。
二、果蔬脆片產(chǎn)品
   作為一種國際潮流食品，果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征。它符合國際食品的發(fā)展走向，順應(yīng)了“傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化、國際化的走勢”。開發(fā)果蔬脆片產(chǎn)品不僅能緩解農(nóng)業(yè)“賣果難、賣菜難”的被動局面，為開發(fā)企業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的果蔬原料。    真空低溫油炸技術(shù)有利于帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)。
1、 產(chǎn)品特點(diǎn)
① 口感酥脆，無油膩感；
② 保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味；
③ 無化學(xué)添加劑，無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患；
④ 食用方便，可干食單亦可復(fù)水食用，似新鮮口感；
⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素，含有和微量元素；保質(zhì)期長達(dá)十二個(gè)月。
2、 果蔬脆片原料
水果類：蘋果、梨、柿、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、桃、棗、山楂、草莓、芒果、獼猴桃、楊桃、哈密瓜等；
蔬菜類：胡蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、蔥頭、苦瓜、芋頭、蓮藕、豆角、蘑菇、青蠶豆、牛蒡、黃秋葵等；
干果類：花生米、杏仁、蠶豆、豌豆、核桃等；
三、 出品率：

四、 系列產(chǎn)品線：
（1）.果蔬脆片休閑系列：約60個(gè)細(xì)分品種；
（2）.方便菜肴系列：調(diào)味料、湯料、辣油/辣醬、比薩餅配料以及升級的高檔方便面配菜；
（3）.特色干果系列：特色干果、如新鮮的青蠶豆、鮮青豌豆、鮮花生米、鮮核桃和板栗等；
（4）.水產(chǎn)品系列：河/海水產(chǎn)品，如適宜的魚、蝦、蟹、貝蛤類（包括水產(chǎn)品加工的寵物糧）；
（5）.糕點(diǎn)餡料系列：開發(fā)真正中國特色的天然果蔬月餅餡/八件餡（如菠蘿、草莓、蘋果、棗、芋頭、南瓜等）；
（6）.肉蛋白系列：適合市場的畜/禽肉、蟬蛹、蝎子、螞蚱等昆蟲、豆制品等；
（7）.中草藥系列：指特色中藥開發(fā)，如人參、白果、僵蠶、鹿肉、動物鞭等中藥鮮品的加工，還包含藥食同源、即食即藥的食品如山楂、棗、百合、山藥、南瓜等，但需有適合的營銷策略；
（8）.概念產(chǎn)品系列：產(chǎn)品組配靈活多樣，可以推出諸如－果蔬牛奶伴侶、酒伴侶、愛情伴侶、網(wǎng)絡(luò)食品、航空休閑食品等。至于“綠色”、“”等概念，是果蔬脆片的優(yōu)勢，消費(fèi)者已耳熟能詳。

    石家莊得寶機(jī)械制造有限公司成立于2000年9月，秉承"專業(yè)、專注、為您創(chuàng)造價(jià)值"的經(jīng)營理念，依托科技創(chuàng)新，已經(jīng)成為行業(yè)的，享有"油炸專家"的美譽(yù)。

　　我公司是一家集科研、制造銷售于一體的．專業(yè)生產(chǎn)油炸機(jī)、油炸鍋、真空油炸機(jī)、蒸煮設(shè)備、膨化機(jī)、禽類生產(chǎn)線、浸油機(jī)、調(diào)味機(jī)、輸送機(jī)等不銹鋼食品機(jī)械的公司。公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)備及檢測手段齊全。 公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才，時(shí)刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項(xiàng)目，為用戶打造質(zhì)量可靠的品牌。

　　我們擁有"得寶、樂達(dá)"兩個(gè)*，三大系列，100多個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品，無論是在亞洲，還是在遙遠(yuǎn)的歐洲，我們的產(chǎn)品總能滿足不同的需求。

　　我們的科技團(tuán)隊(duì)，更注重于熱能、材料、流體、機(jī)械、食品工程等方面的基礎(chǔ)研究和新技術(shù)的應(yīng)用，由此保證我們獲得更加符合工藝標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備以及服務(wù)。

　　專業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，使降低成本的同時(shí)，提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量成為現(xiàn)實(shí)，這也是我們始終關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　經(jīng)我公司科研人員通過吸收技術(shù)研制的水油混合油炸機(jī)和全自動青豆、裹粉花生生產(chǎn)線，結(jié)合客戶需求，不斷創(chuàng)新，開發(fā)出多種適用于各類油炸食品企業(yè)的油炸設(shè)備。可用于炸雞、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。

　　我們的管理更加注重細(xì)節(jié)和關(guān)鍵控制點(diǎn)，以保證我們的產(chǎn)品符合設(shè)計(jì)要求。

　　我們將繼續(xù)傳承得寶機(jī)械的理念和文化，致力于行業(yè)的發(fā)展和客戶的利益，再接再厲。