酒精灌裝機在液體輸送過程中，流量變送器采集體積信號，并將數據傳輸到測控儀；溫度傳感器對液體輸送過程中的溫度變化實時監測，并把數據傳送給測控儀。測控儀將收到的體積、溫度信號通過換算系數進行同步運算出實時的質量數據，在達到預先設定的發送公斤數量時自動停泵、關閥。

采用質量計量方式。系統由定量計量控制儀和管道流量變送器溫度傳感器等組成。在液體輸送過程中,適時采集流量信號和溫度變化信號。控制儀表在初始輸入該液體20℃的標準密度，然后將流量信號和溫度信號通過換算系數進行同步換算，以計算出液體的質量公斤數，在達到預置的定量發送數量時自動控制停泵關閥，精度達到0.2%的定量質量計量。儀表還可打印出此次發送液體的公斤數。

在需要對外銷售灌裝時也可人工手持加注槍直接上車灌裝，無須進行卸桶、去皮、灌裝、稱重、裝車等工作環節。系統配備多種口徑，槽車灌裝、生產車間入成品庫、原料入生產車間等計量環節應用也尤為廣泛。系統計量介質溫度分為常溫（0~60℃）、高溫（60~200℃）。以水的比重計算-DN40口徑計量系統在泵的流量達到12M 3／h時每分鐘約灌裝200Kg，大大的節約了時間、人力、物力、與桶的損耗并且計量非常準確。系統計量精度優于0．2%。 　

 酒精灌裝機操作流程：以200公斤／桶，需灌裝50桶為例：

1、灌裝頭插入桶中

2、鍵盤操作：200→定量→50→啟動（灌裝開始，達到200公斤后自動停泵）

3、將灌裝頭插入另外空桶中再按啟動。直至50桶灌裝完畢后自動打印結果。

4、打印格式： 200---------（單桶凈重） 50---------（所需灌裝桶數） 10000---------（本次累計灌裝凈重）