產品名稱: 熏肉水分測定儀
產品型號: CSY-R
產品介紹:
CSY- R肉類水分測定儀/熏肉水分測定儀簡化了肉類水分檢測的操作步驟,排除人為、環(huán)境和濕度的影響,縮短檢測時間周期,整個操作時間不超過10分鐘,是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。
技術參數:
1、水分測定范圍:0.01-99%
2、水分含量可讀性:0.01%
3、稱重范圍:0-30g
4、傳感器精度:0.001g
5、稱重傳感器:電磁力平衡傳感器確保稱重準確
6、加熱溫度范圍:起始-205℃
7、加熱源:紅外線鹵素環(huán)形燈
8、顯示參數:%水分,時間,溫度,重量9、通訊接口:標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求
10、電源:220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
12、秤盤尺寸(mm)直徑110
熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面醬等的佐料慢火燜煮而成的。
清乾隆年間,懷安柴溝堡鎮(zhèn)有一個叫郭璽的人,開設熏肉鋪。他總結了前人制作熏 肉的經驗,創(chuàng)出一套的制作工藝,使柴溝堡熏肉身價倍增,據傳說,八國聯(lián)軍侵入中國,慈禧太后和光緒皇帝外逃時,路經柴溝堡進膳,對柴溝堡熏肉頗為贊賞。 此后即被慈禧太后點為貢品。