沼氣工程，是一項以開發(fā)利用養(yǎng)殖場糞污為對象，以獲取能源和治理環(huán)境污染為目的，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)的農(nóng)村能源工程技術(shù)。它包括厭氧發(fā)酵主體及配套工程技術(shù)，主要是通過厭氧發(fā)酵及相關(guān)處理降低糞水有機質(zhì)含量，達到或接近排放標(biāo)準(zhǔn)并按設(shè)計工藝要求獲取能源——沼氣；沼氣利用產(chǎn)品與設(shè)備技術(shù)，主要是利用沼氣或直接用于生活用能，或發(fā)電、或燒鍋爐、或直接用于生產(chǎn)供暖、或作為化工原料等；沼肥制成液肥和復(fù)合肥技術(shù)，則主要是通過固液分離，添加必要元素和成分，使沼肥制成液肥或復(fù)合肥，供自身使用或銷售。

沼氣工程的工作原理：當(dāng)池內(nèi)產(chǎn)生沼氣時，儲氣間內(nèi)的沼氣不斷增多，壓力不斷增高，迫使主池內(nèi)液面下降，擠壓出一部分料液到水壓間內(nèi)。當(dāng)人們打開爐灶時，沼氣池內(nèi)的壓力逐漸下降，水壓間料液不斷流回主池。這樣，不斷地產(chǎn)氣和用氣，使發(fā)酵間和出料間始終維持壓力平衡地狀態(tài)。

農(nóng)村發(fā)展沼氣很重要,不僅可以方便農(nóng)民的生活，還可以改善生態(tài)環(huán)境。以沼氣為紐帶開展綜合利用，加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，可以提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和效益，增加農(nóng)民收人，使農(nóng)民盡快脫貧致富，正成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要渠道之一。沼氣的應(yīng)用能有效緩解農(nóng)村生活用能與環(huán)境保護之間的矛盾，實現(xiàn)國家要生態(tài)、農(nóng)民要致富的目標(biāo)，以沼氣建設(shè)為紐帶推動農(nóng)村富民工程，提高資源有效利用率，減少污染排放，建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會,實現(xiàn)產(chǎn)氣、積肥同步、養(yǎng)殖、種植并舉，農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村城鎮(zhèn)化的目標(biāo)。

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