可測試項目可分為普通測試項目和特殊測試項目。為測定材料剛性之系數，同相位的法向應力分量與法向應變之比，值越高，材料越強韌。

一、電子試驗機普通測試項目：(普通顯示值及計算值1、拉伸應力、拉伸強度、扯斷強度、扯斷伸長率。

2、定伸應力;定應力伸長率;定應力力值、撕裂強度、任意點力值、任意點伸長率。

3、抽出力、粘合力及取峰值計算值。

4、壓力試驗、剪切剝離力試驗、彎曲試驗、拔出力穿刺力試驗。

二、電子試驗機特殊測試項目：

1、效彈性和滯后損失：以一定的速度將試樣拉伸到一定的伸長率或拉伸到規定的負荷時，測定試樣收縮時恢復的功和伸張時消耗的功之比的百分數，即為有效彈性;測定試樣伸長、收縮時所損失的能與伸長時所消耗的功之比的百分數，即為滯后損失。

2、彈簧K值：與變形同相位的作用力分量與形變之比。

3、屈服強度：拉伸時，伸長率達到某一規定值之荷重，除以平行部原斷面積，所得之商。

4、屈服點：材料拉伸時，變形增快而應力不變，此點即為屈服點。屈服點分為上下屈服點，一般以上屈服點作為屈服點。屈服：荷重超過比例限與伸長不再成正比，荷重會突降，然后在一段時間內，上下起伏，伸長發生較大變化，這種現象叫作屈服。

5、變形：除去荷重后，材料仍殘留變形。

6、彈性變形：除去荷重后，材料的變形消失。

7、彈性限：為材料所能承受而不呈變形之應力。

8、比例限：荷重在一定范圍內與伸長可以維持成正比之關系，其應力即為比極限。

9、性系數即彈性楊氏模量。