制冷真空滾揉機MPR220
Ø  特性：
l  本機器整機為全不銹鋼制造
l  99% 轉(zhuǎn)鼓絕緣，電動控制護蓋開啟關(guān)閉
l  隨著轉(zhuǎn)臂的運行，同步運行模式下的刮鏟表面力度加強。
l  加工時間自然會被壓縮。
l  始終保持良好的攪拌和滾揉效果。
l  夾層式冷卻系統(tǒng)將冷凍劑R404從內(nèi)置的冷卻單元直接引入到加工罐體內(nèi)的內(nèi)夾層。
l  刮鏟臂保證將制冷量均勻的傳輸給產(chǎn)品。
l  內(nèi)置混合臂帶有計數(shù)功能
l  可以獨立運動也可以與刮鏟同方向運動,保證產(chǎn)品始終如一。
l  同方向運動時，混合臂可以在前或在后，或同步運動。
l  對不同的產(chǎn)品均可對剪切力進行調(diào)整，從而避免出現(xiàn)死角。
l  刮鏟臂創(chuàng)新的輕型結(jié)構(gòu)使得大型刮鏟實際重量變輕。
l  塑料刮鏟可以保持罐壁清潔沒有物料堆積，安裝拆卸清洗方便。
l  控制系統(tǒng)采用人機界面控制，可儲存多種加工工藝和配方，智能防水。
l  帶有計量功能的真空系統(tǒng)，真空管和通風管敷設(shè)于罐體夾層
l  由不銹鋼制作的管路直接敷設(shè)與冷卻旋管頂部
l  本機可實現(xiàn)一機滾揉、混合、浸泡和鹽腌四種功能
l  在通風過程中，環(huán)境空氣被降至10攝氏度左右，降低罐內(nèi)溫度，保持溫度低溫恒定。
l  根據(jù)不同產(chǎn)品加工要求，真空速度可快可慢。控制范圍可在5% - 95%之間調(diào)整。
l  符合CE認證標志，GS-Certificate證書
l  附件有肉末滾揉臂和精細食品混合臂
Ø  用途：
本機器適用于各種肉塊的滾揉加工，包括整支雞、鴨、肘子

 

    

    機器型號    德國Original MPR 220真空制冷滾揉機

 

    外形尺寸    1200×1200×2100mm

 

        電壓    380V 三相 50Hz

 

      總功率    3Kw

 

      真空度    5-95%

 

    轉(zhuǎn)臂轉(zhuǎn)速    0-50 rpm

 

    罐體容量    220L

 

灌注容量    160L

 

        重量    710Kg