MIWE 全自動冷凍冷藏發酵箱全自動并高效解決面包店的面包從冷凍儲存、解凍到發酵的所有任務，高效及時的保障新鮮面包的供應。并能提高工作效率，減少工作時間，是您門店優秀的搭檔。

MIWE全自動冷凍冷藏發酵箱配置和功能：

·采用獨立蒸氣發生裝置和均勻分布的熱風循環系 統，來精準控制發酵箱內的濕度和溫度。

溫度范圍：-18 至+40°C;相對空氣濕度: 65-90%。（每層、每盤和每個 產品所處環境始終保持一致）

·TC 液 晶 觸 控 屏 控 制 系 統 : 所 有 過 程 步 驟 ( S A 、G U 、 GV、GA、AS)可以單獨選擇或存儲為完整的程序來控制 冷 凍 、冷 藏 、回 溫 、延 遲 發 酵 ( 最 長 可 設 置 5 天 的 連 續 程 序)。

·采用85mm厚度的聚氨酯保溫層，在斷電的情況下 也能夠提供額外的“保溫”。

·內外表面采用食用級不銹鋼材質，支撐腳可以根據 地面情況進行調整，方便清潔。