全自動牛肉制魚肉丸子機包心丸子機具有以下特點：產品規格適宜，配備三種規格模具26、28、36mm,其它尺寸一定范圍內可定制；每分鐘成型肉丸200粒，圓度好，不露餡，使用***軸承、閩東電機，整機重要傳動部件改用不銹鋼鑄造件和標準件***裝配而成，使而各部件配合的間隙達到合理的標準化、使各傳動部件的磨損程度降到***，使用壽命長，與食品接觸部件均符合國家衛生標準。

全自動牛肉制魚肉丸子機主要結構與工作原理

2.1主要結構    主要有機架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉盤組合、潤滑水路組合、傳動系統等組成。

2.2該機接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛生要求，便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。

2.3工作原理

機器工作時，絞龍旋轉下壓，使料斗內肉丸原料經過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復運動，將旋轉的丸子餡料切斷，完成丸子的制作。

運輸、貯存

10.1產品在運輸過程中，嚴禁磕碰、歪倒、倒置。以免損壞機器，影響使用。

10.2產品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環境中，不要與腐蝕物接觸，以免產品受損。

丸子機是生產肉丸的常用設備，可以生產豬肉丸，牛肉丸，雞肉丸，魚肉丸，潮州肉丸等系列肉丸。肉丸大小可調，產品皮光肉滑，爽脆，讓人口齒留香，成型好，易于操作。

上圖中的丸子機每分鐘可以下300粒左右，產量在180kg左右。機器采用高精度的仿手工模式。可連續把肉丸加工成型。可把該設備放置在水煮槽/水煮線上使用。

丸子機性能穩定，操作清洗，維修方便。整機均采用了不銹剛材料制造，符合食品衛生要求，可以生產不同規格大小的肉丸時，更換不同規格大小的制丸刀即可。食品加工機械廠家Tel：150**5447--0262）