
本涼皮機具有自動控溫,自動出軸,出機即熟等特點。本涼皮機制作涼皮以白面、淀粉為主要原料,涼皮機生產出的涼皮、粉皮產品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,產量高,可涼拌,也可下湯、炒、燒均可。
涼皮機綜合傳統(tǒng)的面皮機優(yōu)、缺點研制的一代面食設備,是同類產品的。與傳統(tǒng)機型相比,該機具有以下優(yōu)點:
1、主軸選用特種鋼材,并經嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。
2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產量大大提高。
3、出口處增加不銹鋼托盤,使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、廢除原來的普通軸承,采用特種結構軸承,雖然增加了成本,但提高了設備的使用性能,消除了噪音,延長了使用壽命。
5、加熱部件采用國際剛面世的材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題,比其它機型每小時可節(jié)省1度電。
6、一改其它機型靠調壓器和經驗調溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡單化,人人均可操作。
7、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作。
8、主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合國家食品衛(wèi)生標準。美觀耐用。