雞爪漂燙機（線）整機采用優質SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據工藝要求設定、自動控制溫度及運行。該機運行平穩，不銹鋼網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點、操作維護方便等特點， 勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98℃內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，是食品加工行業的理想設備。

需要脫皮的雞爪放入漂燙機內，通過加熱軟化雞爪的黃皮，使其在后一道的去皮過程中更好的、完整的去掉雞爪黃皮，不損傷雞爪。通過輸送可實現自動化操作，節約人工、提高產量。