食品添加劑分散機，抗氧化劑高剪切分散機，廣東超高轉速分散機

食品添加劑，指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要！

食品添加劑的功能：防止變質，改善感官，保持營養，方便供應，方便加工，其他特殊需要

食品添加劑的分類：抗氧化劑，漂白劑，著色劑，護色劑，酶制劑，增味劑，防腐劑，甜味劑以及其他

食品添加劑的分散：由于添加劑類型多樣，有的為固體粉末，有的為高粘度溶液，在加入食品中時容易抱團結塊，高粘度液體更加不易分散。這時候需要高剪切分散機利用超高轉速和強剪切力對添加劑進行分散，IKN超高轉速分散機ERS2000系列*的解決了這個難題，分散效果*，而且非常節能，省時。

食品添加劑分散機，抗氧化劑高剪切分散機，廣東超高轉速分散機ERS2000就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，是物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，

ERS2000系列產品與傳統的設備對比（，抗氧化劑高剪切分散機，廣東超高轉速分散機）

（1）傳統設備需要8小時的分散過程，ERS2000設備1小時就可以完成，更加高效、節能。

（2）傳統設備的攪拌轉速每分鐘幾十轉，帶有分散功能的每分鐘轉速也在1500轉之內，而ERS2000系列每分鐘轉速可達到5000-6000轉，更加快速。超高的線速度產生的剪切力，使物料瞬間細化分散，從而獲得更高品質的產品。設備咨詢：   蔡

ERS2000系列與同類設備的對比

• 發熱問題。同類設備在加工過程中，高粘物料進入腔體后，因背壓力大而輸送效果差，導致物料在設備腔體中停留時間過長而導致嚴重發熱。RES2000系列設備在確保效果的基礎上，減小了背壓阻力，提高了輸送能力，減少了停留時間，降低了物料發熱的狀況。
• 多層多向剪切分散。同類設備定、轉子等部件結構單一，多級多層的結構只是單純的重復性加工，相同的齒槽結構易發生物料未經分散便通過工作腔的短路現象。ERS2000系列定、轉子結構采用多層多向剪切的概念，裝配式結構使物料得到不同方向的剪切分散，杜絕短路現象，超細分散更加*。