小麥粉沉淀指數測定儀又名沉降值測定儀、沉降指數測定儀，根據GB/T 21119-2007 《小麥沉淀指數測定Zeleny 試驗》和GB/T15685-2011《糧油檢驗 小麥沉淀指數測定 SDS法》國家標準研制生產，是老款沉降值測定儀的升級換代產品，避免振蕩頻率調節精度低的缺陷。主要用于小麥粉沉降(沉淀)值測定，也可用于溶液脫色有效成分萃取等操作。它不同于一般的振蕩器，它具有以下特點:1、搖擺角度可調(10~30度) ，調整搖擺角度容易方便，適合于具寒量筒、刻度試管、分液漏斗等多種谷器的操作；2、振搖頻率數顯可調，從10次/分鐘至180次/分鐘可調；3、控制精度高，叮靠性好，低速時(10~17次/分鐘以下)有低噪音，20次/分鐘以上噪音消除，技術性能優良；4、儀器體積小，能耗低，移動方便:5、儀器程序化工作，方使使用。

沉降值測定儀技術參數：

1、搖擺角度：10～30度，十檔有級可調

2、振搖頻率：10～180次/分鐘

3、振搖盤尺寸：320×320mm

5、功率：50W

6、程序工作：SDS法和Zeleny法自動程序

7、重量：10kg

8、外形尺寸：400×300×240mm

備注：可定制育種50ml、20ml、10ml測量筒型