松土器具有破碎、 翻松功能的可換工作裝置。分為挖掘機用松土器和推土機用松土器，挖掘機松土器也叫斗鉤，推土機用松土器也叫尾鉤。

松土器一般是單齒，也有二齒或三齒，挖掘切入力強。松土器屬結構件類產品，由主板、掛耳板、背板、斗耳板、斗耳套、斗齒、齒座、護板等零配件組成。

用于開挖有裂紋的巖石，破碎凍土，也用來挖開瀝青路面。適用于硬土、次堅石、風化石的粉碎、分裂，以便于用挖斗進行挖掘及裝載作業。