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食品叔丁基羥基茴香醚(BHA)2, 6二叔丁基對甲酚BHT測定氣相色譜儀

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公司名稱北京普瑞分析儀器有限公司
品牌
型號
所在地北京市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2024/12/24 7:30:04
訪問次數(shù)103

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公司介紹主營產(chǎn)品

北京普瑞分析儀器有限公司是一家以自主創(chuàng)新為動力、以科技發(fā)展為核心的*。公司致力于為客戶提供*的環(huán)境監(jiān)測業(yè)務(wù)體系產(chǎn)品、服務(wù)及解決方案，是一家“產(chǎn)、學(xué)、研、用”一體化的科技型企業(yè)。

公司目前的主營業(yè)務(wù)包括：環(huán)境監(jiān)測與治理，工業(yè)過程分析與運(yùn)維，安全監(jiān)測，水利水務(wù)，實(shí)驗(yàn)室儀器、耗材供應(yīng)及服務(wù)，水生態(tài)綜合治理，土壤修復(fù)，固廢危廢處置等。公司專注于為各行業(yè)用戶提供*的技術(shù)應(yīng)用服務(wù)和綠色智慧城市解決方案。公司擁有*的研發(fā)、營銷、應(yīng)用服務(wù)和供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)，致力于業(yè)界Z前沿的各種分析檢測技術(shù)研究與應(yīng)用開發(fā)。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于環(huán)保、冶金、石化、化工、能源、食品、農(nóng)業(yè)、交通、水利、建筑、制藥、釀造、科學(xué)研究等眾多行業(yè)，并出口到美、日、英、俄羅斯等二十多個國家和地區(qū)。

    北京普瑞分析儀器有限公司提倡“微創(chuàng)新”，從細(xì)節(jié)做起，以致*；*的點(diǎn)對點(diǎn)遠(yuǎn)程控制和傳輸，通過強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，得到了客戶和市場的認(rèn)可。我們不僅關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，服務(wù)和溝通也是我們戰(zhàn)略計劃的重要方面。我們有專業(yè)團(tuán)隊(duì)為您竭盡全力，更專注，更用心的服務(wù)每一個客戶。
    我們相信，我們的專注、專業(yè)、周到的服務(wù)一定會讓您滿意！

質(zhì)量理念：高標(biāo)準(zhǔn)、精細(xì)化、*

公司的宗旨：為用戶提供較好的產(chǎn)品,較好的服務(wù),較好的技術(shù)支持。

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環(huán)保在線監(jiān)測系統(tǒng)、VOCS在線監(jiān)測系統(tǒng)、空氣質(zhì)量自動監(jiān)測系統(tǒng)、零氣發(fā)生器、氫氣發(fā)生器

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食品叔丁基羥基茴香醚(BHA)2, 6二叔丁基對甲酚BHT測定氣相色譜儀 GC-9280 關(guān)鍵詞： GC-9280型氣相色譜儀采用彩色觸摸屏控制，專業(yè)色譜儀UI操作界面設(shè)計，直觀反映進(jìn)樣口、柱溫箱、檢測器的內(nèi)部溫度值和個檢測器的數(shù)值，以及運(yùn)行時間，具備一鍵降溫功能，操作簡單直觀，使用方便。本儀器廣泛應(yīng)用于科研......

食品叔丁基羥基茴香醚(BHA)2, 6二叔丁基對甲酚BHT測定氣相色譜儀產(chǎn)品信息

食用油脂和含有油脂的食品,若在不適宜的條件下儲存,油脂會產(chǎn)生一系列化學(xué)變化,致使油脂分解出醛,酮,低級脂肪酸,各種氧化物和過氧化物等,這種改變稱為油脂的“酸敗”。它能導(dǎo)致油脂性質(zhì)的改變及對人體的損害。為防止氧化酸敗,常在含有油脂食品及食用油中加入抗氧化劑BHA、BHT。BHA 、BHT常規(guī)分析方法有:薄層法,比色法,分光光度法,氣相色譜,高效液相色譜法等。各方法的基本共同處都需采用有機(jī)溶劑從樣品中將組分萃取分離出來,手續(xù)冗長,步驟多,不但繁雜,造成組分損失的機(jī)會多,對結(jié)果的準(zhǔn)確性影響大。直接在油脂和食品中用甲醇將BHA、BHT溶解出來,在擬定的測定參數(shù)下,直接進(jìn)樣分離,檢測同時與國標(biāo)方法( GB/T5009130 - 2003(GC)法)作對照,結(jié)果吻合,證明方法可行,結(jié)果可靠。

1　材料與方法

1.1　試劑與儀器

甲醇;石油醚(bp130℃～60℃);BHA、BHT(純度>99% )sigma公司。

氣相色譜儀:普瑞GC-9280型氣相色譜儀 FID檢測器,

色譜柱:Max, 30.0×320μm×0.5μm nominal。

柱溫:100℃,5℃/min升至150℃ 8min后以30℃/min升至250℃。

進(jìn)樣口溫度: 220℃,

檢測器溫度: 250℃,

柱前壓40 KPa,

氣體流速:氮?dú)?0ml/min,氫氣40ml/min,空氣450ml/min不分流進(jìn)樣,

1.2　BHA、BHT混合標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液

分別準(zhǔn)確稱取1.000g BHA、BHT用甲醇溶溶解并定容至100ml,則標(biāo)準(zhǔn)溶液含各抗氧化劑10.000 mg/ml,低溫避光保存。

1.3　標(biāo)準(zhǔn)使用溶液

準(zhǔn)確移取上述混合標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液10.0 ml于100 ml容量瓶中,用甲醇定容得到1.0 mg/ml標(biāo)準(zhǔn)使用液。上述各試劑

除說明外均為分析純(A1R) 試劑, 所用水為Millipore1813MΩ·cm超純水。

1.4　工作曲線的制備

取10ml具塞比色管,按順序各加入2.0g空白(無BHA、BHT)棕櫚液油,準(zhǔn)確加入0.0、0.1、0.2、0.4、0.5 ml BHA、BHT混合標(biāo)準(zhǔn)使用溶液,混和,再按序各加入2.0、1.9、1.8、1.6、1.5ml甲醇,即得到對應(yīng)的甲醇層中混標(biāo)濃度為0、50、100、200、250μg/ml,將其渦旋混勻,靜置分層后,吸出甲醇層于10ml離心管內(nèi),離心3～5min, (2500 r/min) ,取上清液進(jìn)行測定。

1.5　樣品分析

1.5.1　食用油　直接稱取樣品2.00g于10ml具塞比色管中,加甲醇2.0ml,渦旋混勻,以下按1.4標(biāo)準(zhǔn)曲線步驟進(jìn)行。由峰面積代入回歸方程計算結(jié)果。

1.5.2　餅干即食面等含油脂食品　稱取100g 粉碎樣于250ml標(biāo)準(zhǔn)具塞錐形瓶內(nèi),加入100ml石油醚,浸漬樣品,振蕩放置3～4h 后,用定性濾紙過濾,再用100ml石油醚浸提樣品兩次,每次浸提10min左右,過濾合并濾液,于60℃水浴中揮出石油醚,余下油脂。稱取該油脂2.00g于10ml具塞比色管內(nèi),加入2.0ml甲醇,渦旋混勻,以下同2.2.1步驟操作。

1.6　結(jié)果計算

x =c×v×1000×1000/m×1000×1000

x—食品中以脂肪計BHA (或BHT)的含量,g/kg

c—根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)回歸方程計算出的待測溶液的濃度,μg/ml

v—待測溶液定容的體積,ml

m—油脂的質(zhì)量,g

2　結(jié)果與討論

2.1　色譜圖

BHA、BHT標(biāo)準(zhǔn)流譜圖,; BHA、BHT樣品流譜圖。

2.2　回歸方程

按1.4方法得BHA回歸方程為: Y=2.127X-3.24; BHT回歸方程為: Y=11249X-116,回歸系數(shù)r=0.9997。

2.3　樣品分析結(jié)果

樣品及加標(biāo)回收率測定。

2.4　與國標(biāo)法的比較

本法與國標(biāo)法的比較結(jié)果。經(jīng)t檢驗(yàn),兩法無顯著性差異。

3　小結(jié)

BHA、BHT的GC法和ZBX法是基于二者與油脂的分離操作,即利用二者微小的極性差而進(jìn)行分離,故采用的萃取試劑的性質(zhì)及萃取手段必須匹配,否則難以將極小極性差異的抗氧化劑分離出來。采用直接在樣品中加甲醇提取,是因?yàn)锽HA、BHT在甲醇中的易溶性,而油脂難溶于甲醇的特性,將BHA、BHT從油脂中提取出來,保證了組分的純度和質(zhì)量。從本設(shè)計方案與國標(biāo)法的分析結(jié)果看出,國標(biāo)法存在系統(tǒng)偏低的趨向,是由于國標(biāo)法操作中的多次轉(zhuǎn)移,分離和提取過程的損失造成。本法設(shè)備簡單,快捷節(jié)能,無環(huán)境污染源,結(jié)果準(zhǔn)確,是滿足出入境檢驗(yàn)的有效方法。

關(guān)鍵詞：氣相色譜高效液相色譜氣相色譜儀