德國(guó)power tools穿孔盤(pán)

赫爾納供應(yīng)德國(guó)power tools穿孔盤(pán)，德國(guó)總部直接采購(gòu)，近30年進(jìn)口工業(yè)品經(jīng)驗(yàn),原裝產(chǎn)品,支持選型，為您提供一對(duì)一的解決方案：貨期穩(wěn)定，報(bào)價(jià)，價(jià)格優(yōu)，在中國(guó)設(shè)有8大辦事處提供相關(guān)售后服務(wù)。

一、 公司簡(jiǎn)介

德國(guó)POWER TOOLS GmbH是一家專注于開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)高品質(zhì)切割工具的制造商。公司總部位于德國(guó)，長(zhǎng)期致力于為食品加工、肉類分割等行業(yè)提供切割解決方案。

二、 產(chǎn)品類型

POWER TOOLS GmbH提供多種切割工具，主要包括：

? 穿孔盤(pán) (Lochscheiben): 用于肉糜、餡料等物料的精細(xì)切割與乳化。

? 預(yù)切刀 (Vorschneider): 安裝在絞肉機(jī)前端，對(duì)物料進(jìn)行初步切割。

? 刀具 (Messer): 包括各類切割刀片。

? 支撐十字架 (Stützkreuze): 用于固定穿孔盤(pán)和刀具。

? 墊圈 (Einlegeringe): 用于調(diào)整間隙。

? 刀軸 (Messerzapfen): 驅(qū)動(dòng)刀具旋轉(zhuǎn)。

? 分離套件 (Trenns?tze): 成套分離組件。

? 切碎刀 (Kuttermesser): 用于斬拌機(jī)。

? 切片刀 (Slicermesser): 用于切片機(jī)。

? 注射針 (Injektornadeln): 用于嫩化或注射調(diào)味料。

三、 主要型號(hào)

POWER TOOLS GmbH 穿孔盤(pán)擁有多種型號(hào)以滿足不同加工需求，常見(jiàn)型號(hào)包括：

1、標(biāo)準(zhǔn)型穿孔盤(pán): 不同孔徑（如φ2.0mm, φ3.0mm, φ4.0mm, φ5.0mm, φ6.0mm, φ8.0mm, φ10.0mm, φ13.0mm, φ16.0mm, φ20.0mm）和厚度（如3.0mm, 5.0mm, 8.0mm, 10.0mm）。

2、細(xì)孔穿孔盤(pán): 孔徑小于2.0mm（如φ1.2mm, φ1.5mm, φ1.8mm），用于生產(chǎn)細(xì)膩的乳化腸類產(chǎn)品。

3、粗孔穿孔盤(pán): 孔徑大于20.0mm（如φ22mm, φ25mm, φ28mm, φ32mm），用于生產(chǎn)顆粒較大的產(chǎn)品。

4、花型孔穿孔盤(pán): 孔型非圓形（如星形、十字形等），用于制作特定形狀的肉粒或產(chǎn)品。

5、耐磨型穿孔盤(pán): 采用特定材料或工藝，提升耐磨性。

四、 產(chǎn)品介紹

穿孔盤(pán)是絞肉機(jī)、乳化機(jī)等肉類加工設(shè)備中的關(guān)鍵部件。

1、作用原理：物料（如肉塊、脂肪）在螺旋輸送器的推動(dòng)下，通過(guò)旋轉(zhuǎn)的刀具與靜止的穿孔盤(pán)之間的剪切作用，被強(qiáng)制從穿孔盤(pán)上的孔洞中擠出。孔徑的大小和形狀決定了擠出物料的顆粒大小和形態(tài)。

2、技術(shù)參數(shù)：

? 材質(zhì)：通常采用符合食品接觸安全標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼（如1.4034, 1.4021, 1.4116等）或特殊耐磨鋼材。

? 孔徑：范圍廣泛，從小于1mm到大于30mm不等。

? 厚度：常見(jiàn)厚度范圍在0.8mm至5mm之間（具體取決于孔徑和用途），也有更厚的型號(hào)用于特定需求。

? 表面處理：通常進(jìn)行拋光處理，減少摩擦阻力，易于清潔。

? 尺寸規(guī)格：需匹配特定品牌和型號(hào)的絞肉機(jī)或乳化機(jī)（如VEMAG, TREIF, K+G WETTER, BIRO, MAINCA, MINCER等）。

五、 優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

1、材質(zhì)可靠：選用符合標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)不銹鋼材料制造，確保食品安全。

2、加工精度：孔型規(guī)整，邊緣清晰，有助于獲得均勻一致的物料顆粒。

3、耐用性：部分型號(hào)采用特定鋼材或熱處理工藝，有助于延長(zhǎng)使用壽命。

4、適配性強(qiáng)：提供多種規(guī)格尺寸，能適配市場(chǎng)上主流的絞肉和乳化設(shè)備。

5、表面光潔：良好的表面處理利于物料通過(guò)并便于清洗維護(hù)。

六、 主要應(yīng)用

POWER TOOLS GmbH的穿孔盤(pán)廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域：

1、肉類加工業(yè)：香腸肉餡（乳化型、顆粒型）制備、漢堡肉餅原料處理、肉丸原料處理。

2、食品加工業(yè)：魚(yú)糜制品、寵物食品原料處理、部分植物蛋白產(chǎn)品的加工。

3、預(yù)制菜生產(chǎn)：部分需要特定質(zhì)構(gòu)的預(yù)制菜原料處理。

4、餐飲中央廚房：大型廚房的肉類原料預(yù)處理。

5、食品機(jī)械配套：作為絞肉機(jī)、乳化機(jī)、碎肉機(jī)等設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)或選配件。

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