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咖啡中一些的成份對于人體有很多的有利功效，如抗氧化的效果、保護心臟血管的功能、提神醒腦。抗憂郁，控制體重，改善便秘，咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。奶類是營養豐富、容易消化吸收的理想的天然食物。奶類能滿足出生幼仔生長發育的全部需要，也是體弱、年老和病人的較理想食物。咖啡奶在日趨多樣化的市場中孕育而生。將咖啡與奶結合，即可以掩蓋掉奶腥味，又可以彌補咖啡的營養不足，口感醇正，且久置不沉淀，穩定性*。

對于咖啡奶的生產而言，均質環節是影響咖啡奶質量的zui重要環節，均質環節會決定奶液zui終粒徑以及分布，從而決定奶液zui終的穩定性、口感、色澤、品質。目前國內多家大型食品企業使用CIK高剪切均質機，進行均質環節的處理，一般12000rpm轉速下，處理一遍即可。

咖啡奶均質機，咖啡均質機，奶液均質機，CIK高剪切均質機相比于傳統的高壓均質機，更加高效。和國產高壓均質機相比，均質效果更優，能耗小。CIK高剪切均質機采用分體式結構，通過皮帶變速，zui高轉速為14000rpm，而傳統高剪切均質機采用直連結構，轉速只能是3000rpm（這是由電機的轉速決定的）。CIK高剪切均質機有三組均質盤，均質更充分、*。

CIK咖啡奶新型超高速均質機CRS2000系列采取直立式設計，使物料可以全部進入分散腔，符合工藝要求和流體力學要求，增加其工作效率，zui低處出口的出料設計符合生產要求，垂直的壓力使得該機器工作更加穩定，同時便于清潔。充分考慮FDA和CHCDG的標準，CRS2000與物料接觸的材料根據生產要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金，*增強其耐磨損和耐腐蝕的特性，杜絕設備與物料產生物理和化學變化而形成污染。采用了三層結構卡匣式的機械密封設計，可以快速安裝，可靠性能高，適合制藥工業。根據制藥規范要求，對分散腔和出料口進行表面處理，*的表面處理質量和*設計便于清洗，符合CIP及SIP的清潔標準

設備型號表：

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