產品關鍵詞概述：IKN乳化機在脂肪乳中的作用  脂肪乳乳化機 *乳化機 脂肪乳分散機 脂肪乳高速乳化機 醫藥乳化機  德國高速乳化機

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脂肪乳劑是腸外營養的重要組成部分，是能量的補充劑。臨床上，脂肪乳劑除了提供機體代謝所需的能量外，還為機體提供生物膜和生物活性物質代謝所需的多不飽和脂肪酸，防止和糾正機體必需脂肪酸的缺乏。目前，臨床上常用的脂肪乳劑是長鏈甘油三酸酯(LCT)脂肪乳劑，基本處方是以大豆油(LCT)為主要成分，用精制*作為乳化劑，用甘油作為等滲劑，經高壓均質而成。多年的臨床應用研究發現，大劑量或*的連續使用長鏈脂肪乳劑會引起高脂血癥、損害免疫系統和影響網狀內皮系統、肝等重要臟器的功能等，在20世紀80年代中期創制了新一代的脂肪乳劑――中/長鏈*(Lipofundin MCT/LCT)。中/長鏈*的組方采用機體更易吸收的*(MCT)作為能源，同時保留了部分的LCT作為提供必需脂肪酸的來源。該組方充分利用了MCT在體內易水解，氧化迅速和代謝過程簡單等特點，彌補了LCT脂肪乳劑的不足。與LCT脂肪乳劑相比，中/長鏈脂肪乳具有更快地提供能量，更好地促進蛋白質合成，良好的肝臟耐受性和維持正常免疫功能的營養效果。在國外，中/長鏈*已普遍用于臨床營養支持險甲類藥品。

乳化工藝優化實驗

　　本乳化工藝優化實驗方案是在長鏈*制備工藝的基礎上，結合中/長鏈*的特點，對影響較大的工藝條件采用正交試驗法進行篩選，以確定適用的制備工藝。

　實驗材料和儀器  注射用*(德國CONDEA公司)，注射用大豆油(德國LiPoid公司)，注射用*(德國LiPoid公司)，注射用甘油(汕寧氨基酸有限公司)。實驗型高壓均質機，庫爾特微粒分析儀，酸度計，實驗用玻璃儀器一套。

實驗方法  脂肪乳劑的制備工藝的核心技術是乳化工藝。根據研制和生產長鏈*的經驗和中/長鏈*中各組分的特點，列出在制備過程中對乳粒粒徑和分布可能會造成較大影響的各個因素和水平,選用L9(34)正交表設計實驗。以乳粒分布作為判斷指標，用庫爾特微粒分析儀檢測各組實驗乳粒的分布。數據處理以1 μm以上粒子占0.5 μm以上粒子的百分比作指標計算結果。數值小，表示大粒子少，乳粒分布均勻

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我國乳化機在品種上比較齊全，但規格不夠完善;主機產品發展較好，但輔助機械仍較為落后;且產品、自動化產品不足，乳化機比例低。我國乳化機行業大部分企業仍為國有企業，受國有體制的制約，機制不靈活，整體發展速度和新產品開發速度偏慢。我國乳化機產品精度、可靠性、穩定性有待進一步提高。國內外行業競爭進一步加劇。

但*比較難以制備，存在的主要問題是物理穩定性與熱源不容易達到要求。其中主要因素是所用磷脂的質量，這是生產脂肪乳劑的關鍵之一；其次是制備工藝條件較難控制，乳勻機等設備也需進一步提高。該校對脂肪乳劑的研究取得了較大進展，可以用國產輔料制備出合格的產品。

乳化機的優勢：
 1、高轉速對于獲得超細粒度產品是至關重要的，IKN乳化設備轉速高達14000轉，可以將物料粒徑細化到0。2~2微米，從而得到均勻細膩的成品。
 2、采用德國雙端面機械密封，并配有冷卻系統，可確保設備24小時連續生產，設備穩定性能高。
 3、模塊化設計理念，可以更加物料的具體需求變換模塊，實驗多種生產需求。

高速乳化機的特點
 ①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。
 ②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。
 ③三級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

ERS2000系列高速乳化機設備選型表

 1 表中上限處理量是指介質為“水”的測定數據。

2 處理量取決于物料的粘度，稠度和zui終產品的要求。

3 參數內的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。4 本表的數據因技術改動，定制而不同，正確的參數以提供的實物為準

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