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使用方法：

1、和面：面粉加入溫水（約5：2），水中適當放些鹽、堿：如做蛋面可不加或少放水，然后在盆內一起調和。

2、 準備：把調和好的面團切成片狀（約20毫米左右），撒些干面粉待用。

3、使用前要檢查工作表面，消除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加點潤滑油讓設備更順暢。

4、軋面：先卸下切面的刀片，調節ZJ系列壓面輥兩頭的調節器，將兩面輥間隙調為2.5-3mm，將插頭插入220V電源的插座內，按下機器上的開關，把和好的面片放進面斗上，引入壓面輥之間，反復輥制4-5次，zui后調節面輥間隙1.5mm，復壓一次。

5、 切面：裝上切面刀后，根據需要調整切面刀上調節器，順時針將調節器轉到位切細面，逆時針轉到位切粗面，zui后將壓好的面坯放入面斗，引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細面條。

6、 結束：用完后，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。

   隨著科技水平的提高，從事生產的企業在技術性問題上已經做得游刃有余了，無論是機械制造，還是規模擴大等方面，都已經達到了一定的高度。但是隨著發展，整個行業已經漸漸偏向環養生、綠色節能的方向。從事電動生產的企業所處的行業跟人們的生活息息相關，所以在保障食品安全、人身健康、環境保護等方面都發揮著很重要的作用。

產品介紹：

   小型不銹鋼是代替人工揉面的食品機械，大大降低了揉面工作的勞動強度面食加工的配套設備，是我廠根據市場需求研制開發的自主設備，主要特點：運轉平穩，噪音小、揉制力大；揉制的面團彈性好、筋度大、與物料接觸的部分均為不銹鋼、防銹耐用、清潔衛生、是面食加工業、餐飲業*設備。

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操作規程：

1、操作工必須注意本機性能、規格、各細部的位置及作用，機械電器相互關系極其動作先后次序，安全技術措施等。

2、開機前應認真檢查機器進料口內有無鐵器等其他硬物，將接面盤拉出，并進行及時清理。

3、根據需要調整軋輥間隙在 0-25mm內無級調整，保持軸向間隙均勻，保證面皮厚度的均勻。

4、操作工操作時應防止硬物進入軋輥，避免軋輥損壞。

5、為提高面皮質量，維持機器使用壽命，節約能源，操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的 2-4 倍，切不可將手伸進軋輥，以免操作工人身受到傷害。

6、在每次使用完畢后操作工對機器認真清潔一次，確保飲食衛生，清潔時不得使用銳器刮軋輥，也不得使用噴水管清洗。

7、每班從加油點向齒輪上加注潤滑油一次，每次加注量以加注.

   善友采用自動化流水線生產方式，可生產二百多種帶餡面條，使老百姓餐桌上的面食更豐富，投資者經營的范圍更大，利潤更可觀。

【善友★機械】堅持戰略專一化的思路，專攻關鍵技術，自成立以來，秉承著“以誠為根，以人為本，以質為基”的宗旨，并同相關一些行業建立了良好的*合作的關系，以優質的、富有競爭力的價格和優異的客戶服務，致力滿足并超越客戶的期望。