茶葉炒干機6CCT-150B電式本系列產品用于茶葉的脫毫、烘干、拋光、提香作業,也可用于瓜子、花生、油菜籽、辣椒等農副產品的干燥。炒制過程中具有蒸發水分、固定質地、整形等功能。所加工茶葉色澤光亮、香氣濃郁、無斷尖碎葉、完整度好。
茶葉炒干機6CCT-150B電式
1.滾筒正反轉向,正轉炒制,反轉出葉,為間歇作業。
2.進葉口與出葉口在滾筒的同一端。
3.滾筒的另一端裝有軸流風機,可正反轉,正轉吹風冷卻排汽,反轉吸氣排濕。
殺青
通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發青臭味,促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。
揉捻
通過揉捻形成其緊結彎曲的外形,并對內質改善也有所影響。揉捻可以卷緊茶條,縮小體積,為炒干成條打好基礎,適當破壞葉組織、物質轉變。
初烘
經過解塊分篩的揉捻葉可用茶葉動態烘干機進行脫水初烘,初烘后再次經過滾筒冷卻輸送機或振動冷卻輸送機冷卻
烘干
通過揉捻形成其緊結彎曲的外形,并對內質改善也有所影響。揉捻可以卷緊茶條,縮小體積,為炒干成條打好基礎,適當破壞葉組織、物質轉變。