數(shù)控羊肉切片機(jī)的產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
品牌 | 德工 | 型號(hào) | 不限 |
加工定制 | 是 | 功率 | 2.2kW |
電源電壓 | 220V | 切肉效率 | 120-240kg/h |
切割厚度 | 不限mm | 切片速度 | 不限 |
適用范圍 | 通用 | 外形尺寸 | 其他 |
重量 | 350kg | 產(chǎn)地 | 任縣 |
數(shù)控羊肉切片機(jī)的產(chǎn)品使用注意事項(xiàng):
1肉類(lèi)食品須冰凍硬化適中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜過(guò)凍,肉如太硬應(yīng)先解凍,肉內(nèi)不可含有骨頭,以免損壞刀片;并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭,設(shè)定所需的厚度。
2肉片厚薄的調(diào)節(jié)是在刀片后面增減墊片調(diào)節(jié)的 。使用之前請(qǐng)?jiān)诨瑒?dòng)槽內(nèi)滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運(yùn)動(dòng),不能運(yùn)動(dòng)中向左(肉塊的方向)掰,那樣會(huì)使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里,鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推,定位后右手切下。
3切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說(shuō)明刀頓了,應(yīng)該磨刀了。說(shuō)明書(shū)上有磨刀說(shuō)明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺(jué)得機(jī)器不穩(wěn),機(jī)器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。
德工現(xiàn)有員工二百多名,其中碩、研學(xué)歷職員9人,大本學(xué)歷職員13人,高級(jí)工程師6名,分別負(fù)責(zé)研制開(kāi)發(fā)管理,銷(xiāo)售及售后服務(wù)工作,主要產(chǎn)品有:凍肉切片機(jī)、羊肉切片機(jī)、羊肉切卷機(jī)、數(shù)控羊肉切卷機(jī)等產(chǎn)品。