隧道式微波柿餅烘干的優(yōu)勢(shì)

一、柿餅烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)：
目前，國(guó)內(nèi)柿餅烘干加工工藝主要采取自然干制的傳統(tǒng)民間加工工藝。其主要流程為選果、去皮、日曬壓捏、脫澀、捏曬、定型出霜然后包裝。
由于自然干制的方法生產(chǎn)周期長(zhǎng)、同時(shí)因長(zhǎng)達(dá)月余的自然晾曬，微生物污染嚴(yán)重，因此產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量差，自然干制法還有占地多、用人多、用時(shí)長(zhǎng)凳缺點(diǎn)，
這次實(shí)例烘烤使柿餅的生產(chǎn)周期從傳統(tǒng)的自然晾曬所需要的一月余，縮短到2-3天，并且在質(zhì)量上優(yōu)于自然晾曬的柿餅。在脫澀期溫度不能超過(guò)45度，濕度保持32度上下；前期烘烤期排濕不能太大，以免結(jié)皮太早以及影響回軟進(jìn)程；次捏餅，第二次捏餅，手要輕，力要?jiǎng)颍〈罅棵撍跍囟炔荒艹^(guò)65度，濕度不能高于45度。統(tǒng)而言之為“兩烘兩停三捏”的全自動(dòng)控制烘干方法。
隧道式微波柿餅烘干的優(yōu)勢(shì)

柿餅烘干機(jī)屬于高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，通過(guò)壓縮空氣進(jìn)行升溫（烘干房?jī)?nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%），*不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽，只需要少量的電能來(lái)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃浚溜灪娓蓹C(jī)安全衛(wèi)生、環(huán)保、無(wú)污染、無(wú)廢氣排放，運(yùn)行電費(fèi)超低，全自動(dòng)運(yùn)行工作時(shí)無(wú)需人員值守，是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
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微波豬肉香精殺菌烘干設(shè)備 ：
香精干燥殺菌機(jī)，香精殺菌設(shè)備可用于各種調(diào)味品的干燥殺菌（例如豬肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉）等的加熱、干燥與殺菌處理。適合對(duì)脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚(yú)、蝦）的干燥。 香料的加工工藝：濃縮膏狀物、進(jìn)料系統(tǒng)、進(jìn)料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷卻系統(tǒng)、出料打碎系統(tǒng)
豬肉香精干燥殺菌機(jī)特點(diǎn)：
   1.干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
   2.干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
   3.選擇性加熱。因水分子對(duì)微波吸收含水量高的部分，微波吸收功率多過(guò)含水量較低的部分使用  用這個(gè)特點(diǎn)做到均勻加熱和干燥；
   4.烘干脫水的方向由內(nèi)到外。微波烘干具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助； 5.節(jié)能達(dá)到?jīng)]有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。
   6.易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便