農藥殘留問題一直以來就對我國人民生活造成一定的影響，農藥的不合理使用，因農藥殘留而中毒的事件也不在少數，農藥殘留速測儀用來檢測農產品上農藥殘留，加強農產品檢測管理，對減少中毒事件有一定的好處。另外，我國的出口貿易因農殘超標問題也得到一定的限制，現在加強農藥殘留檢測已經成為至關重要的問題。

利用農藥殘留速測儀進行農殘檢測，檢測速度快、效率高，隨著人們對食品中農藥殘留問題的重視,促使各國政府及其職能部門不斷加強對食品中農藥殘留的監測工作,制定的標準越來越嚴格。目前歐盟、日本等國家和地區對進口農產品農藥殘留檢測指標不斷增多,農藥殘留*也逐漸降低。另一方面,新開發的農藥包含了各種各樣新的結構基團,待測組分越來越復雜,對農藥代謝和降解產物的分析也日益嚴格。此外,檢測技術也趨向于高科技化、系列化、快速化、便攜化。這些現實狀況對我國農產品農藥殘留檢測能力提出了嚴峻挑戰。 

農藥殘留速測儀也可以稱為農藥殘留檢測儀、農藥殘留測定儀，該儀器在使用中，不需要對樣品進行處理，直接就可以測量，所以叫他速測儀，檢測速度快、準確度高，在農貿市場、超市等使用。

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