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消毒鮮乳是以新鮮乳為原料，經凈化、殺菌、均質、裝瓶后，直接供消費者飲用的商品乳。乳酸菌食品具有抑制腸道有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和胃液分泌，提高Ｃａ、Ｐ、Ｆｅ的利用率，并具有一定的藥物學療效。

【消毒鮮乳均質機的工作原理】

消毒鮮乳均質機就是高效、快速、均勻地將菠蘿果實顆粒進入到水里面（通常是液體）的過程。由于乳化機轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使菠蘿果實顆粒和水在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成菠蘿汁懸乳液，再加入相應的調味劑和香料，經過高頻的循環往復，zui終得到穩定的高品質菠蘿汁產品。
【的特點】

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定性。使zui終的菠蘿汁產品可以*存在，穩定不分層。

②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

③三級均質機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。三級工作頭組合可以將菠蘿果實顆粒充分細化。
消毒鮮乳均質機設備型號：