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臘腸煙熏爐，臘腸煙熏爐加工設備大家對于煙熏產品應該都不陌生，尤其是煙熏紅腸和豆干，另外還有煙熏雞翅、鴨脖以及魚制品，之所以美味，歸功于煙熏設備----煙熏爐。
臘腸煙熏爐，臘腸煙熏爐加工設備是肉食品、豆制品*的一個設備，臘腸煙熏爐加工設備主要使用的功能是蒸煮烘烤煙熏上色，大點的設備還有自動清洗功能。臘肉加工設備下面就簡單介紹一下這個煙熏爐設備。
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臘腸煙熏爐150煙熏爐參數
型號：100型
尺寸：內置發煙1200*1600*2200mm  外置發煙1200*2030*2200mm
重量：750kg
功率：11.5kw
單次產量：150kg
高壓壓強：0.9
低壓壓強：0.08
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
耗氣量：50kg
臘腸煙熏爐結構簡介
臘腸煙熏爐加工設備本機主要由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。
1、食品煙熏爐爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統，臘腸煙熏爐加工設備食品煙熏爐對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa.
3、食品煙熏爐循環風系統：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質量穩定可靠。臘腸煙熏爐加工設備
4、發煙系統：爐體內存放在木屑的發煙盤，把木屑或者果糖存放到發煙盤上，按鍵控制面板的發煙按鈕，并調節時間，煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節
5、電氣控制系統

臘腸煙熏爐全自動蒸熏箱電控部分采用*的人機界面與可編程控制器，臘腸煙熏爐加工設備全自動地控制并監視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序。通過人機界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數值包括相對濕度（%）、箱內溫度（℃）、腸芯溫度（℃）、加工時間（分鐘）、程序和程序步驟、錯誤信息。臘腸煙熏爐加工設備

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