隨著人們生活水平的提高，五谷雜糧的深加工技術(shù)的研發(fā)生產(chǎn)，傳統(tǒng)的炒鍋、轉(zhuǎn)爐因其生產(chǎn)量小，對(duì)人工要求高，生產(chǎn)的雜糧不均勻，質(zhì)量差，污染環(huán)境等弊端，現(xiàn)已逐步被微波設(shè)備代替，微波設(shè)備加工五谷雜糧不僅速度快，效率高，而且生產(chǎn)出來的五谷雜糧香味更濃，顆粒飽滿，同時(shí)已經(jīng)進(jìn)行了殺菌處理，可直接磨粉包裝銷售。
五谷雜糧熟化機(jī)用微波雜糧熟化速度快口感好簡介：
微波烘干、熟化、殺菌是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波輻射穿透五谷雜糧可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。通過對(duì)五谷雜糧的加熱來實(shí)現(xiàn)烘干、殺菌、熟化等深加工處理。
微波五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備，又稱五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備。市場(chǎng)上80%的豆?jié){原料包和五谷雜糧代餐粉都是用微波設(shè)備烘烤出來的。五谷雜糧烘烤熟化的溫度一般在100℃-150℃之間。烤出來的五谷雜糧不但酥脆度比較好，同時(shí)伴隨殺菌作用和豆類脫星作用。
五谷雜糧熟化機(jī)用微波雜糧熟化速度快口感好操作流程：
- 雜糧倒入微波設(shè)備料斗中，調(diào)節(jié)好鋪料厚度。
- 微波設(shè)備輸送帶轉(zhuǎn)速調(diào)好，打開轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)。開啟微波。
- 整個(gè)微波烘烤過程只需3-8分鐘。需要操作人員1-2名。
優(yōu)勢(shì)：
- 水冷設(shè)備優(yōu)勢(shì)：設(shè)備冷卻管道全部采用不銹鋼管。市場(chǎng)上有的廠家為了節(jié)約成本普遍采用硅膠管，硅膠管時(shí)間久后會(huì)老化爆裂。
- 風(fēng)冷設(shè)備優(yōu)勢(shì)：我司的風(fēng)冷設(shè)備磁控管全部采用鋁箔管通風(fēng)管道冷卻降溫，可以直接把箱體中的溫度直接排到室外降溫效果比較好。市場(chǎng)上的微波設(shè)備普遍采用小風(fēng)扇給磁控管降溫，這樣空氣不流通風(fēng)扇吹出來的是熱風(fēng)，降溫效果不好。
- 設(shè)備箱體設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)：我司得的設(shè)備全部采用雙層不銹鋼保溫設(shè)計(jì)，這樣能夠很好的達(dá)到節(jié)能、提供產(chǎn)能的效果。另外，由于設(shè)備加上保溫層烘烤箱體里面的溫度不會(huì)傳導(dǎo)到微波配件箱體中，從而降溫效果會(huì)更好。
關(guān)于微波設(shè)備功率大小問題：
首先，微波設(shè)備屬于非標(biāo)定制產(chǎn)品。設(shè)備配置不一樣、產(chǎn)能不一樣 價(jià)格會(huì)懸殊很多。所以，如果真想購買此設(shè)備是去廠家實(shí)地考察，看看公司的規(guī)模和設(shè)備質(zhì)量。
技術(shù)咨詢： 張
微波烘烤熟化設(shè)備應(yīng)用范圍：
此設(shè)備可用于所有的雜糧類產(chǎn)品，例如：黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、紅豆等。所有的堅(jiān)果類產(chǎn)品，例如：杏仁、桃仁、核桃仁等。
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