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廠家專業供應五谷雜糧烘熟化設備

  我們都知道，一般五谷雜糧烘焙或者熟化都用傳統的轉爐或者炒鍋，這種傳統的轉爐或者炒鍋優點就是價格比較便宜，但是口感沒有微波設備烤出來的味道好些。

  烘烤出來的五谷雜糧比較硬，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷烘焙設備烤出來的味道會比較好些，首先是微波工作原理和傳統的炒鍋或者轉爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些，稍微有一點膨化效果，除了上面這些優點，微波五谷烘焙設備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。
  微波烘焙設備已經應用于于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。

廠家專業供應五谷雜糧烘熟化設備特點：

1、加熱、烘焙、殺菌快速均勻；

2、低溫殺菌，殺菌*，能達到商業無菌；

3、干燥、烘干、殺菌一機多用，節能高效，比遠紅外設備節電30%以上；

4、安全衛生，無污染；操作靈活方便，易于控制，占地面積小設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗。
 
可以對五谷雜糧進行快速烘焙，加工出來的五谷雜糧色澤鮮艷，粒粒飽滿。傳統的五谷雜糧熟化方式是用燒煤或者燃氣的轉爐，這種傳統方式烘焙出來的五谷雜糧，首先是色澤不鮮艷、烘焙不均勻，其次是溫度比較高烘烤出來的五谷雜糧營養成分大大降低。微波五谷烘烤設備烘焙出來的五谷雜糧比較均勻、色澤好看，而且烘焙時間比較短一般3-8分鐘即可。