微波黑豆低溫烘焙設備、山東微波設備廠家
微波五谷雜糧烘焙機適用于紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、玉米、小麥、高粱、瓜子、花生、松子、榛子、西瓜子、南瓜子等烘焙、殺菌。
立威技術成熟生產黃豆黑豆熟化設備操作流程
微波設備加熱方式是通過高頻電磁波與物料內的極性分子相互作用,使分子之間每秒產生幾十億次的相互摩擦而產生熱量。微波加熱是對物料內外整體加熱的過程,與傳統靠熱傳導加熱方式不同,微波加熱速度快、時間短,烘焙溫度低(傳統烘焙溫度要達到180—200℃左右,而微波烘焙溫度在120—130℃即可)。微波五谷雜糧烘焙機在對雜糧烘焙時,還具有殺菌效果,無需再另外進行殺菌處理。
微波黑豆低溫烘焙設備、山東微波設備廠家
我公司生產的微波五谷雜糧烘焙機采用全自動控制、機械化程度高、流水線式作業,操作簡單、生產環境衛生。
微波五谷烘焙設備是將被加熱物料本身作為發熱體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態,而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發生膨脹。
微波烘焙殺蟲設備具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監視系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。該設備流水作業,操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好,24小時連續工作。微波烘焙設備可用于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用