全自動牛奶生產線包含整套的設備，根據產量不同，都有大小不同的各種型號，所以生產投資的成本也是不一樣的。全自動牛奶生產線利用隔水加熱的原理先給水加熱再將牛奶升溫達到85度，并保持30幾秒鐘，這是一般工廠采用的巴氏殺菌工藝。巴氏殺菌并沒有*殺滅細菌，只是殺死牛奶中對人體有害的微生物，保留對人體無害的微生物，這樣殺菌后的牛奶一般多在冷藏情況下保持7天。

全自動牛奶生產線乳品工廠設備的清洗和消毒必須分兩個不同操作階段進行，牛奶生產線不能將兩個過程同時進行，否則得不到洗滌和消毒的預期效果。全自動牛奶生產線在洗滌和消毒兩個過程中時進行，洗滌更為重 xs要，洗滌則比不經洗滌而直接進行消毒的郊果要好得多。全套酸奶生產線設備廠家因此洗滌是首要的，絲毫不能草率從事，使用過的設備和管路首先必須立即清洗，然后才能進行消毒殺菌。

    牛奶全套設備包括牛奶暫存罐、牛奶制冷罐、雙連過濾器、牛奶預熱罐、牛奶均質機、牛奶殺菌罐、牛奶預冷罐、牛奶灌裝設備等。

    在市面上常見的奶有兩種，一種是常溫奶，一種是巴氏奶，常溫奶和巴氏奶的殺菌方式上有區別。  

    巴氏殺菌乳：儲奶罐；凈乳設備；均質設備；巴氏殺菌設備；灌裝設備；制冷設備；全自動CIP清洗設備；保溫運輸工具。

    滅菌乳：儲奶罐；制冷設備；凈乳設備；均質設備；超高溫滅菌設備或高溫保持滅菌設備；無菌灌裝設備；全自動CIP清洗設備。

    發酵乳：儲奶罐；凈乳設備；均質設備；發酵罐（發酵室）；制冷設備；殺菌設備；灌裝設備；全自動CIP清洗設備；保溫運輸工具(常溫產品除外)。

如果設備方面有什么問題可以。

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