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主要為我們生產(chǎn)日常生活中所需要的制冷設(shè)備，再加上其經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)市場(chǎng)上的制冷設(shè)備都含有全方面的了解，所以此次就由制冷設(shè)備生產(chǎn)廠家為我們講述如何購(gòu)買商用制冷柜。

　　一看保鮮

　　冷藏柜首要作用是確保冷藏食物的新鮮，因蛋糕冷藏柜而保鮮的作用是作為一個(gè)首要的選購(gòu)依據(jù)的。

　　制冷設(shè)備生產(chǎn)廠家表示據(jù)科學(xué)分析，要想堅(jiān)持食物的新 鮮，一方面需求冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，需求堅(jiān)持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。

　　由于只要在微弱的“凍力”食物存儲(chǔ)意蛋糕保鮮柜圖才能得以有用實(shí)現(xiàn)，因而 在冷藏柜選購(gòu)中，冷藏柜的凍力必定得提高到一個(gè)高度。

　　二看體積

　　酒店、賓館、餐廳、酒樓等場(chǎng)所使用的冰柜通常是大型的制冷設(shè)備。

　　體積也是各有不同的。

　　可依據(jù)酒店每日餐飲數(shù)據(jù)計(jì)算，以及人流量來(lái)斷定，這么能讓冰柜使用價(jià)值得到大的表現(xiàn)。

　　三看耗電量

　　制冷設(shè)備生產(chǎn)廠家表示現(xiàn)代電器設(shè)備的選購(gòu)，除了質(zhì)量功能等要素，愈加要重視的即是電器本身是不是節(jié)能，這不僅能減少本身經(jīng)濟(jì)開(kāi)銷，還能確保電器的持久使用壽命。

　　四看品牌

　　我們選購(gòu)廚房冰柜時(shí)，情愿選擇那些通過(guò)時(shí)間證實(shí)的商用制冷品牌，這關(guān)于商品的質(zhì)量以及售后都是一個(gè)放心的保證。

廚房冰箱

　　制冷設(shè)備生產(chǎn)廠家表示廚房冰箱也稱作廚房冷柜，是用于餐飲行業(yè)用于存儲(chǔ)食材的低溫儲(chǔ)存設(shè)備。由于廚房冰箱的使用環(huán)境為后廚，且要接觸食品及原材料，因此具有保溫性好、耐磕碰、耐酸堿、防火、防菌、易清理衛(wèi)生等特點(diǎn)，因此廚房冰箱普遍采用不銹鋼材質(zhì)，門子也使用不銹鋼發(fā)泡。

　　產(chǎn)品分類

　　1.結(jié)構(gòu)及門體一般分為：立式單門、立式雙門、立式大雙門、立式四門、立式六門、立式大六門等，選擇廚房冰箱箱門的多少，可以根據(jù)儲(chǔ)存物品種類的多少來(lái)選擇。不同的物品可以分別在不同的箱門內(nèi)存取，可以減少存儲(chǔ)物品的相互干擾，同時(shí)開(kāi)關(guān)箱門時(shí)減少冷氣泄露。

　　2.按制冷溫度可分為：?jiǎn)螜C(jī)單溫、雙機(jī)單溫、雙機(jī)雙溫、冷藏柜多為玻璃門。

　　單機(jī)單溫：顧名思義是整個(gè)冰箱由一個(gè)壓縮機(jī)制冷，箱體內(nèi)只有一種溫度。因?yàn)槔鋬隼洳氐臏囟瓤刂破鞑煌瑥S家出廠時(shí)一般是默認(rèn)為冷凍。顧客在選擇時(shí)要告知銷售員自己的用途，是要冷藏冰箱,還是冷凍冰箱。

　　雙機(jī)單溫：整個(gè)冰箱由兩個(gè)壓縮機(jī)制冷，但是廠家默認(rèn)室內(nèi)全是冷凍溫度，這種的好處是，雖然都是冷凍但兩個(gè)箱體內(nèi)的溫度可以有差別;制冷速度更快;一個(gè)壓縮機(jī)出現(xiàn)故障另一個(gè)仍可以正常使用。

　　雙機(jī)雙溫：整個(gè)冰箱由兩個(gè)壓縮機(jī)制冷，既有冷凍室、又有冷藏室，彼此不能換用，功能固定，其設(shè)計(jì)溫度明顯不同。