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主要為我們生產日常生活中所需要的制冷設備，再加上其經驗豐富，對市場上的制冷設備都含有全方面的了解，所以此次就由制冷設備生產廠家為我們講述如何購買商用制冷柜。

　　一看保鮮

　　冷藏柜首要作用是確保冷藏食物的新鮮，因蛋糕冷藏柜而保鮮的作用是作為一個首要的選購依據的。

　　制冷設備生產廠家表示據科學分析，要想堅持食物的新 鮮，一方面需求冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需求堅持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。

　　由于只要在微弱的“凍力”食物存儲意蛋糕保鮮柜圖才能得以有用實現，因而 在冷藏柜選購中，冷藏柜的凍力必定得提高到一個高度。

　　二看體積

　　酒店、賓館、餐廳、酒樓等場所使用的冰柜通常是大型的制冷設備。

　　體積也是各有不同的。

　　可依據酒店每日餐飲數據計算，以及人流量來斷定，這么能讓冰柜使用價值得到大的表現。

　　三看耗電量

　　制冷設備生產廠家表示現代電器設備的選購，除了質量功能等要素，愈加要重視的即是電器本身是不是節能，這不僅能減少本身經濟開銷，還能確保電器的持久使用壽命。

　　四看品牌

　　我們選購廚房冰柜時，情愿選擇那些通過時間證實的商用制冷品牌，這關于商品的質量以及售后都是一個放心的保證。

廚房冰箱

　　制冷設備生產廠家表示廚房冰箱也稱作廚房冷柜，是用于餐飲行業用于存儲食材的低溫儲存設備。由于廚房冰箱的使用環境為后廚，且要接觸食品及原材料，因此具有保溫性好、耐磕碰、耐酸堿、防火、防菌、易清理衛生等特點，因此廚房冰箱普遍采用不銹鋼材質，門子也使用不銹鋼發泡。

　　產品分類

　　1.結構及門體一般分為：立式單門、立式雙門、立式大雙門、立式四門、立式六門、立式大六門等，選擇廚房冰箱箱門的多少，可以根據儲存物品種類的多少來選擇。不同的物品可以分別在不同的箱門內存取，可以減少存儲物品的相互干擾，同時開關箱門時減少冷氣泄露。

　　2.按制冷溫度可分為：單機單溫、雙機單溫、雙機雙溫、冷藏柜多為玻璃門。

　　單機單溫：顧名思義是整個冰箱由一個壓縮機制冷，箱體內只有一種溫度。因為冷凍冷藏的溫度控制器不同，廠家出廠時一般是默認為冷凍。顧客在選擇時要告知銷售員自己的用途，是要冷藏冰箱,還是冷凍冰箱。

　　雙機單溫：整個冰箱由兩個壓縮機制冷，但是廠家默認室內全是冷凍溫度，這種的好處是，雖然都是冷凍但兩個箱體內的溫度可以有差別;制冷速度更快;一個壓縮機出現故障另一個仍可以正常使用。

　　雙機雙溫：整個冰箱由兩個壓縮機制冷，既有冷凍室、又有冷藏室，彼此不能換用，功能固定，其設計溫度明顯不同。