出去吃飯用水燙碗有用嗎？ 為什么jiu店廚房選擇蒸汽滅jun？

  1外出吃飯時，會用開水燙洗碗嗎？

  許多人外出用餐時喜歡用熱水洗碗，希望起到清潔和消du的作用。 但是問題是：用開水對碗進行消du真的有用嗎？ 這種方法可靠嗎？

  可以想象的是，在jiu店重新開業之后，衛生和消du將是贏得顧客的關鍵。 如果餐具和筷子未充fen清潔和消du，或者清潔后被污染，則可能確實存在細jun。

  2如何清潔餐具細jun？

  那么，如何清洗餐具呢？ 顧客可以放心吃東西嗎？ 我們查詢了相關信息。 高溫消du同時具有兩個條件才能起到作用：一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。

  在100℃的水中沸騰超過5分鐘可以滅某些細jun和微生物。 經常引起急性腹瀉的細jun是致病性大腸桿jun和沙門氏jun。 這些細jun中的大多數在100℃加熱1-3分鐘或在80℃加熱10分鐘后會死亡。

  4如何在公共場所消du餐具？

  許多飯店和旅館都使用蒸汽消du的餐具和筷子，這些餐具和筷子都用塑料薄膜包裹，看起來很干凈，但事實并非如此。 許多注重品牌效率的清潔機構都使用蒸汽消du來清潔餐具。

  據專家調查，洗手消du餐具的消du合格率僅為20.5％。 化學洗滌劑餐具的滅jun消du合格率達到72.8％，蒸汽清洗餐具的滅jun消du合格率達到98.5％以上，不含有害殘留物。

  5蒸汽如何用于洗碗？

  蒸汽洗碗機

  打開蒸汽發生器后，蒸汽設備將立即釋放高溫蒸汽，并且池中的污垢和油脂會立即溶解，以完成初始清潔工作。

  清洗干凈的餐具和筷子，然后將它們通過傳送帶送到清潔區域，然后手動分類到區域。

  蒸汽蒸汽箱

  除洗碗機外，蒸汽還可與蒸汽柜或蒸汽箱一起使用。

  將洗凈的餐具放入蒸汽柜或蒸汽箱中，待溫度升到100度時，消du5?10分鐘左右，即可起到作用。

  無論采取哪種消du措施，都必xu嚴格按照消du的時間和溫度進行，以保證消du。旭恩蒸汽發生器鍋爐全自動立式高效鍋爐旭恩蒸汽發生器鍋爐全自動立式高效鍋爐