50型煙熏爐

50型煙熏爐 煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。

1、本機采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高。

    2、本機具有電加熱或蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。可以根據用戶要求自由組合，實現多種加工工藝，能夠存貯99個固定程序，供用戶隨時調用。

    3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐，一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發生器的用戶。

    4、本機采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

    5、各工藝參數（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。

    6、工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能。

    7、設有兩個或四個溫度檢測探頭。

二、性能特點：

1.性能：

（1）、良好的品質和產品著色效果。

（2）、穩定的產品使用性能。

（3）、符合中國食品加工行業特色。

（4）、可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用，是理想的節能環保產品。

2.特點：

（1）、全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。

（2）、進口氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。

（3）、風葉經過3000轉/分的動平衡校核，大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

（4）、煙霧發生裝置采用木粒發煙器，發煙穩定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

（5）、配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。