詳細介紹
翻轉宰殺箱
翻轉宰殺箱產品簡介
本宰殺箱適用于符合伊斯蘭教義的牛屠宰或滿足動物福利的牛屠宰方式,設備為不銹鋼制作或熱浸鋅鋼制作。所有動作(包括夾緊裝置及旋轉裝置)為液壓系統控制。
屠宰方式(牛頭朝向麥加):
1. 牛進入到宰殺箱內后,液壓入口門關閉。
2. 速向前推進器將牛推向宰殺箱的前部,牛頭滑板門將牛脖子卡住,然后牛頭卡緊裝置將牛脖子拉長。
3. 旋轉箱轉動180度使牛處于仰躺狀態以便于宰殺。
4. 宰殺后,在宰殺箱內大約放血1分鐘,然后旋轉箱轉至卸牛位置,側滑板門打開,底板上抬,牛從宰殺箱中滑出。
5. 針對不同的肉類產品提供可選的“單片型”和”V型”槳葉結構
普通屠宰方式:
1.牛進入到宰殺箱內后,液壓入口門關閉。
2.向前推進器將牛推向宰殺箱的前部,牛頭滑板門將牛脖子卡住,然后牛頭卡緊裝置將牛脖子拉長。
3.采用氣錘或電擊暈方式擊暈。
4.側滑板門打開,底板上抬,牛從宰殺箱中滑出。
5.刺殺。
主要技術參數
技術參數 | 單位 |
| |
液壓站功率 | kW | 4 | |
系統壓力 | Mpa | 16 | |
大屠宰速度 | 頭/h | 40(宗教式宰殺) | |
60(普通屠宰) | |||
大載荷 | t | 1.2 | |
設備重量 | t | 3.5 |