產品介紹
中小型啤酒設備可進行定制化設計和制造,根據客戶的實際需求和釀造場地進行方案調整。全套設備重要的是糖化系統、發酵系統、制冷系統和控制系統。
整套啤酒設備的主體部分糖化系統,發酵系統,冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛生級不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛生指標,同時也大大延長了設備的有效使用年限.
全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續生產啤酒。
由初始的麥芽粉碎環節,在不同的罐內制備麥汁、原液,經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。
發酵結束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺 菌設備,可將啤酒灌瓶,從而保存更長時間。
除了提供全套啤酒設備,為澤公司還會提供相關的各項服務和交鑰匙工程,如安裝調試和售后服務,酒種的釀造配方及工藝,釀酒師的培 訓,舊設備擴產升級服務等等。