濟南豪魯機械設備有限公司
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日產300L糖化設備詳情
日產300L糖化設備：濟南豪魯的小型釀酒設備主要以300升500升1000升2000升5000升為主，可根據客戶需要加工定做，外形高貴典雅，釀酒工藝*按照《德國純凈啤酒釀造法》只使用麥芽、酒花、酵母和水。絕不添加任何添加劑，讓客戶品嘗美味原漿啤酒的同時親眼目睹整個的釀造過程，滿足客戶的獵奇心理，濟南豪魯的小型釀酒設備可以生產各色啤酒包括黃啤酒、黑啤酒、小麥啤酒、果味啤酒、干啤酒、低醇或無醇啤酒、增加設備還可以生產黃酒、葡萄酒、發酵飲料等。
濟南豪魯的小型釀酒設備的發酵罐：主要特點有三：1高徑比合理。罐體細高，而不能矮胖，因為細高有利于酒液上下環流起到攪拌作用，能均勻發酵；2下錐角小于90°，即傾角不大于45°，這樣有利于冷熱交換——罐體中間的酒液距罐壁縮小，降溫快，溫差小。發酵罐只能在罐壁上裝冰水夾套降溫，溫度不均勻對酒的質量影響是很大。為了罐中的酒液溫度均勻，待到需要每天降1度的階段，釀酒師常常把這一度分4-5次降，目的是使靠罐壁的酒液和中間的酒液進行冷熱交換，盡快地讓罐內酒溫均勻。溫度均衡，才能相同的時間成熟，否則就影響口感。發酵罐的下部錐體夾角不大于90°，傾斜角不小于45°，要不然坡度小了，酵母很難下滑沉降，也不利于循環。因此罐體的幾何形狀、尺寸和材料也是影響啤酒質量的重要因素，它會影響發酵液的流動狀態和酵母的分布，酵母的排出。3冰水循環夾套的降溫面積足夠大且下錐也設有冰水夾套，這具有更好的降溫效果。
濟南豪魯的小型釀酒設備的控制系統:根據高校的特點，我們不惜成本設計加工出了觸摸式液晶顯示PLC自動控制系統，并已在多套教學實驗型發酵設備中予以應用，現已成熟。該系統的應用*實現了發酵過程的無人值守及發酵過程參數的*紀錄，為高校的科研以及教學提供了充分的數據資料，節省了人力！
