大黃是多種蓼科大黃屬的多年生植物的合稱，也是中藥材的名稱。在中國地區的文獻里，“大黃”指的往往是馬蹄大黃。在中國，大黃主要作藥用，但在歐洲及中東，他們的大黃往往指另外幾個作食用的大黃屬品種，莖紅色，氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有砂粒感。秋末莖葉枯萎或次春發芽前采挖。除去細根，刮去外皮，切瓣或段，繩穿成串干燥或直接干燥。

     現在用的比較多的大黃烘干機，是一種基于空氣能技術的環保節能烘干設備。這種設備可以大大的提升生產效率，減少中藥材大黃的生產周期。使用空氣能技術。這種大黃烘干設備的特點是衛生環保，運行成本低。他的能效比可以達到三點五至四。通常中草藥材類的溫度可以設定在60度左右，烘干長短可設，實時監測材料的干燥程度即可。

     它還適用于三七、白芷、白芨、黃芩、玉竹、枸杞、紅棗、大棗、石斛、何首烏、牛膝、*、葛根、玄參、天花粉、白術、澤瀉、天南星、木香、土茯苓、姜黃等中藥材干燥。

大黃烘干機原理：　

　通過壓縮機做功，驅動管路中的傳熱工質吸收外界環境中的熱量（空氣中的熱量）在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內，通過熱風循環系統進行不斷烘干的過程。

技術參數：

①、電源要求：三相五線380V±10%   50Hz±1%

②、電源額定視在輸入功率：≤8KVA

③、環境溫度： 5~40℃  相對濕度：≤90%

④、可控制溫度范圍：10～75℃可調

⑤、帶除濕系統一套